長野県飯綱町に新たにオープンした「パカーン COFFEE STAND」は、昔ながらのタバコ店のカウンターを残したスペシャルティコーヒーのテイクアウト店です。週末限定のモーニングプレートや多彩なドリンクメニューが魅力で、ノスタルジックな空間でゆったりと過ごせます。環境に優しい取り組みも行っており、地域に親しまれる場所となっています。