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松本市の薄川沿いにある寿司屋「ながた寿し」の階下に、和カフェ「温Tazune(たずね)」が、2026年4月7日にオープン。 「温Tazune」は、「ながた寿し」…

「HIMARIcafe(ひまりカフェ)」が2026年5月に長野県長野市にオープン。元保育士のオーナー・佐藤さんが、保育の経験と料理への愛情を掛け合わせて作り上げ…

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長野県上田市の商業施設「グリーンパークしおだ野」敷地内に、北海道発の人気パン屋「ペンギンベーカリー 上田しおだ野店」が2026年6月12日(金)にオープン。 〈…

長野県小諸市や佐久市、上田市にてグループ店舗6店舗を運営する「竹幸商店」代表・竹内浩太さんが手がける新店「中華そば 旭日堂(あさひどう)」が、2026年6月5日…

長野県伊那市に、蔵出しプリン専門店「monpu(もんぷ)」が2026年6月8日(月)にオープン。 もともと洋菓子店やパン屋で修業を積んだ店主・鷲本さんが、〈自分…

長野県上田市の別所温泉エリアにある「日野出食堂」が、2026年6月3日(水)にグランドオープン。5月1日(金)~6月1日(月)までプレオープン期間として、ランチ…

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