母･弘子さんと娘ふたりで営む馬肉うどんが名物の「馬肉うどん　花菜」が2024年11月に長野県上田市にオープン。「馬肉うどん」は、鶏ガラスープと醤油だし、甘辛く煮た馬肉の旨みが食欲をそそります。チャーシュー丼も人気で、うど … 続きを読む 「馬肉うどん 花菜」味も食べ応えも満点の馬肉うどん！国産豚のチャーシュー丼も人気＠長野県上田市