国産や無添加など素材を厳選して作る、自家製天然酵母のやさしい味わいのパン屋さん「Comoru(コモル)」@辰野町

県道19号線沿いに佇む看板を曲がり、里山へ続く道を進んでいくと、絵本の1ページを思わせる趣あるパン屋さんが。沖縄の発酵飲料「ミキ」やパラダイス酵母などの天然酵母で作るパンは、国産小麦粉やオーガニックの全粒粉、さらに地元の … 続きを読む 国産や無添加など素材を厳選して作る、自家製天然酵母のやさしい味わいのパン屋さん「Comoru(コモル)」@辰野町