長野市権堂アーケード近くに、2021年5月にオープンした中華そば専門店。数種類の魚介節と鶏ガラを、６時間かけてじっくり炊いて旨味を抽出。少し甘めの醤油ダレと合わせた昔懐かしい「中華そば」は、トッピングの刻みタマネギがアク … 続きを読む 刻みタマネギがアクセント！懐かしの中華そばの虜に！「麺匠 URAN(ウラン)」＠長野市