健康にいい！、美容にいい！、何といっても美味しい！時代は空前絶後の発酵ブームになっています。 須坂市は明治から昭和中期にかけて、絹織業や電子産業で発展した街。街の発展に合わせて人口が増え、食料品店も増えました。当時の名残 … 続きを読む 醸(かも)すざかの醸造･発酵文化を感じながらトリップ！「須坂くらたび2023」@長野県須坂市