薪を焚き石窯で焼いたパン「月日堂製パン(がっぴどうせいぱん)」店主の心に深く刻まれた感動の味を@長野県安曇野市

北アルプスの麓にあり、木々のやさしさに包まれるベーカリー「月日堂製パン(がっぴどうせいぱん)」。薪でパンを焼きたいから、市街地ではなく郊外を選んだそう。月の出ている夜でも、太陽の出ている昼でも、1日のうちのいつでも好きな … 続きを読む 薪を焚き石窯で焼いたパン「月日堂製パン(がっぴどうせいぱん)」店主の心に深く刻まれた感動の味を@長野県安曇野市