「麺屋 椿」地鶏の名店が手がけるラーメンは炙り製法の札幌味噌ラーメンをインスパイア!絶品の名物親子丼も人気@長野県松本市

長野県松本市にある「麺屋 椿」は、塩尻市にある地鶏を使った親子丼や焼き鳥が人気の「旬酒場やまもと」が手がけるラーメン店。理想のラーメンを作りたいと構想30年、オーナーの山本さんの思いがこもった一杯が味わえます。鶏ガラをベ … 続きを読む 「麺屋 椿」地鶏の名店が手がけるラーメンは炙り製法の札幌味噌ラーメンをインスパイア!絶品の名物親子丼も人気@長野県松本市