長野県諏訪市にある複合施設「ポータリー」内の麻婆豆腐専門店「麻婆食堂どんどん」。店主の千葉夏生（ちばなつみ）さんは、地域資材のリユースショップ「ReBuilding Center JAPAN（通称：リビセン）」でまかない … 続きを読む 「誰もが同じ食卓を囲めるように。食の選択肢を増やしたい」店主・千葉さんのおおらかな想いがつくり出す麻婆豆腐専門店「麻婆食堂どんどん」＠長野県諏訪市