寿司屋が手がける和カフェ+和菓子店「温Tazune(たずね)」がオープン!上生菓子に魅了された店主が作る和三盆使用の練り切りを味わって@長野県松本市

松本市の薄川沿いにある寿司屋「ながた寿し」の階下に、和カフェ「温Tazune(たずね)」が、2026年4月7日にオープン。 「温Tazune」は、「ながた寿し」二代目店主・長田崇さんが、「上生菓子の技術を多くの人に知って … 続きを読む 寿司屋が手がける和カフェ+和菓子店「温Tazune(たずね)」がオープン!上生菓子に魅了された店主が作る和三盆使用の練り切りを味わって@長野県松本市