戸隠そばの名店「うずら家」で修業した主人が2011年にオープンした「そば処 かざこし」。昼と夜の寒暖差が大きく、良質なそばが採れる八ヶ岳産のそば粉を使用しています。ボリューム満点の「野菜天丼セット」（1,100円）や、季 … 続きを読む 信州戸隠の名店の技と味を継ぐ店「そば処 かざこし」＠飯田市