8/23(土)8/24(日)『信州食とワインのピクニックテラス』信州の自然と食文化を満喫できるワインとフードが軽井沢プリンスショッピングプラザに集合！@軽井沢町

2025年8月23日(土)・8月24日(日)、軽井沢町の「軽井沢・プリンスショッピングプラザ」にて、信州の豊かな自然と食文化を満喫できる『信州食とワインのピクニックテラス』が開催されます。

テーマは「信州産のワインと信州の食材を使用した料理」。信州のワイナリー＆ブルワリー約11店舗と、信州の食材を使った料理を提供するキッチンカー約7店舗が出店します。さらに、開業30周年を記念した多数のイベントも開催！信州の旅時間で信州ならではの”おいしい”を味わおう！

ワイナリー＆ブルワリー

●サンサンワイナリー（塩尻市）

農福連携にも取り組み、アジア最大級のワインコンクールで2年連続金賞受賞。果実味にあふれる日本ワインです。

●プチポム（立科町）

信州たてしな産りんごを自家搾汁！珍しい赤シードルは、贈り物にも自分へのご褒美にもぴったりの一品。

●のらのらファーム＆ワイナリー（東御市）

2010年創業。ブドウの栽培から醸造まで、この土地ならではの「テロワール」を表現したワインを丁寧に造っています。

●林檎学校醸造所（飯綱町）

飯綱町の廃校を活用する醸造所。リンゴの種類が豊富で、20種以上のシードルや林檎酒を製造しています。

●マルカメ醸造所（松川町）

南アルプスに抱かれた信州松川町。この地で80年以上栽培を続けるりんご園が立ち上げたシードル醸造所です。

●カンティーナ・リエゾー（高山村）

北アルプスと善光寺平を望む小さな醸造所。イタリアの醸造所を参考にしたクラシカルなスタイルでワインを製造しています。

●有旅ワイナリー（長野市）

有旅の風土と手仕事が織りなす、ブドウ本来の味を追求したワイン。時代に流されない本物の味わいをぜひお楽しみください。

●八ヶ岳はらむらワイナリー（原村）

八ヶ岳西麓のさわやかな風が吹く標高914mの地に立つワイナリー。ブドウ品種の個性が表現されたワインを造っています。

●Sail the ship Winery（上田市）　8/23(土)のみ出展

上田市富士山産、自園ブドウ100％。自然酵母が育む、心と体に染み入る優しい旨味のあるワインを目指しています。

●やまだい農園（長野市）　8/23(土)のみ出展

信州りんご発祥の里、長野市赤沼で100年間りんごを作っている農園。シードルのほか、冷たいりんごスイーツも♪

●バルダー果樹園（上田市）　8/24(日)のみ出展

赤ワインとシードル専門の醸造所。果実らしさを表現する”香り”を重視し、香りをそのままワインにすることを心がけています。

フード

●Chalet de Montagne（飯綱町）

黒姫産そば粉100％のガレット店。季節ごとに地元の旬の素材を取り入れたメニュー作りを心がけています。

●SORA Food Truck（白馬村）

そのまま食べて美味しい！はくば豚の旨味たっぷりコロッケを販売♪たまごフリーなので子どもも安心して食べられます。

●Hunter’s Café＆Kitchen（長野市）

本当に美味しいジビエを食べてほしい！そんな想いで猟師が営むキッチンカーです。鹿フランクやジビエバーガーなどを販売します。

●ハム工房セキ（上田市）

本場ドイツの世界大会で金賞受賞したハムやソーセージなどお酒に合うグルメをラインナップ！

●肉はともだち（飯綱町）

酪農家とリンゴ農家による、牛とリンゴを生かしたキッチンカー。最高格付けの信州牛を使った牛串やハンバーガーをお楽しみに！

●井上寅雄農園（佐久市）

当園の苺や苺加工品を販売。冷凍した苺だけを使った「削りいちご」や「イチゴ甘酒スムージー」も登場！

●シフォンケーキ工房　ふわり（東御市）

厳選した素材で作る、アレルギーのある方でも食べられるこだわりのケーキです。ふんわり・もっちりとした食感をお楽しみください。

■出店リスト
◇ワイナリー

・サンサンワイナリー（塩尻市）
・プチポム（立科町）
・のらのらファーム＆ワイナリー（東御市）
・林檎学校醸造所（飯綱町）
・マルカメ醸造所（松川町）
・カンティーナ・リエゾー（高山村）
・有旅ワイナリー（長野市）
・八ヶ岳はらむらワイナリー（原村）
・Sail the ship Winery（上田市）　※8/23(土)のみ出展
・やまだい農園（長野市）　※8/23(土)のみ出展
・バルダー果樹園（上田市）　※8/24(日)のみ出展

◇フード
・Chalet de Montagne（飯綱町）
・SORA Food Truck（白馬村）
・Hunter’s Café＆Kitchen（長野市）
・ハム工房セキ（上田市）
・肉はともだち（飯綱町）
・井上寅雄農園（佐久市）
・シフォンケーキ工房　ふわり（東御市）

お笑いライブやパフォーマンス、記念キャンペーンも実施！

各日先着15名が購入できる「軽井沢･プリンスショッピングプラザ30周年記念ワイングラス」限定販売(2,000円/税込)。

イベント内店舗を利用してスタンプをゲット♪
スタンプ5個＋軽井沢･プリンスショッピングプラザでの当日お買いあげレシート合計10,000円以上（税込･合算可）のレシートご提示で各日先着15名に「木箱入りワインオープナー」プレゼント！