ポップでおしゃれなカフェ「COFFEE10」オープン！バリスタが淹れる香り高いコーヒーや焼菓子、パンランチも♪＠長野県岡谷市【諏訪エリアの新店】

岡谷駅から徒歩約9分。岡谷市街地にカフェ「COFFEE10（コーヒーテン）」が、2025年11月10日オープン。

木の温もりを感じさせる店内には、黄色やオレンジといったビタミンカラーの家具が置かれ、明るい雰囲気が漂います。

サンドイッチやトーストなどの軽食やスイーツを、コーヒーやクラフトビールと合わせて楽しめる同カフェ。使用するパンは茅野市にあるベーカリー「KALPA（カルパ）」のカンパーニュ、コーヒー豆は東京の焙煎工房から仕入れるなど、厳選した食材を使用しています。
そして、ハンドドリップやエスプレッソマシンで淹れる香り高いコーヒーと相性がいいスイーツは、クルミの食感がアクセントの「キャロットcake」や、厚くてビッグなアメリカンクッキーなどがそろいます。ドリンクと焼き菓子はテイクアウト購入も可能。

場所は岡谷駅から徒歩圏内。明治時代に建設された繭倉を改装したレコードショップ「CELLAR RECORDS」の隣。駐車場は共用で、「CELLAR RECORDS」の道を挟んだ東側に位置しています。

〈Index〉
▶店長はバリスタの笠原さん
▶パンのおいしさが光る軽食メニュー
▶コーヒーと好相性のスイーツ
▶おしゃれでポップなカフェ空間
▶2階にイベントスペース
▶お店のデータとMAP

◆店長はバリスタの笠原さん

「COFFEE10」の店長は、大手コーヒーショップで店長としての勤務経験を持つバリスタの笠原藍さん。さまざまな経験をしていく中で、「大人も子どもも自分らしく過ごせる場所を作れたら」との夢を持つようになったそうです。 そして約2年前、笠原さんの小学校の同級生で、「COFFEE10」の母体となる株式会社サイト.の濵七生さんから声を掛けられ、店長をつとめることに。

店名「COFFEE10」は、屋号の「丸十」と、一と一がクロスする「十」の文字の形から。「十」が表わすクロスの形は、カウンターのタイルなど、店内のさまざまなところに隠れており、笠原さんと濵さんが育った岡谷市内に「子ども連れのママや学生、若い人も年配の人も、いろいろな人が集まって、交流できる場所を作りたい」という願いが込められています。

◆パンのおいしさが光る軽食メニュー

軽食メニューに使用するのは、茅野市に店を構えるベーカリー「KALPA」の天然酵母で作るカンパーニュ。この日の「チーズサンドプレート」のサンドイッチは、チーズとハムとレタスをサンド。

セット内容は、ピクルスとポテトチップス。
アメリカで暮らした経験がある濵さんによると、アメリカでは、ポテトチップスがサンドイッチのサイドメニューとして付くのはポピュラーなこと。明るい色調の家具が映えるポップな店内で過ごしながら、アメリカンな気分を味わうのもいいですね。

トマトバジルスープが付く「チーズグリルサンドイッチセット」1,100円。

チーズグリルサンドには、チェダーチーズとゴーダチーズを使用して、コクのある味わいに。できたてを召し上がれ♪

手作りのトマトバジルスープは、グリルチーズサンドとの相性が抜群。トーストを手でちぎって、ディップして食べるのがおすすめです。

合わせるドリンクは、コーヒー類だけでなく、「10/1クラフトビール」やナチュラルワインといったアルコールメニューも用意されていますので、好みのドリンクと合わせて楽しんでくださいね。

◆コーヒーと好相性のスイーツ

コーヒーメニューは、イタリア製のエスプレッソマシンLa Marzocco（ラ・マルゾッコ）で淹れる「エスプレッソ」（400円）や「カフェラテ」（HOT/ICE 620円）のほか、ハンドドリップで淹れる「10オリジナルブレンド」など。

カウンター内のショーケースには、アメリカンクッキーや「レモンポピーシードケーキ」といった焼菓子が並びます。

ポピーシードのプチプチとした食感も楽しい「レモンポピーシードケーキ」550円。さわやかなレモンの酸味の中に、ポピーシードのナッツのような香ばしさが重なります。

シナモンやカルダモンなど3種類のスパイスと、クルミやレーズンを使って焼き上げる「キャロットcake」（550円）は、上諏訪駅近くの「上諏訪駅前酒Bar慕情 蓮や」監修のレシピで作るオリジナルメニュー。フロスティングにホワイトチョコレートを加えるのがポイントで、濃厚なフロスティングとスパイス香ケーキとの調和が絶妙。

「10オリジナルブレンド」（600円）は、ブラジル、グアテマラ、キリマンジェロの3種の豆をブレンド。ビターで深みのある味わいがキャロットケーキの風味を引き立てます。

◆おしゃれでポップなカフェ空間

岡谷市や下諏訪町内の古道具店から取り寄せた1970年代のソファやダイニングテーブルが彩る、オシャレで開放的な店内。

東側には中庭も設けられ、草木を眺めながらのカフェタイムも楽しめます。そんな趣ある店内で思い思いの時間を過ごし、明日への活力を養ってみてはいかがでしょうか。

◆2階にイベントスペース

お店の2階には、人と人との交流の場として活用できるイベントスペースも完備。
2026年4月4日(土)には、ヴァイオリニスト 竜馬さんのライブを予定。イベント情報はInstagramでも発信していくそうなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

【長野県の情報サイトWeb Komachi】