取材レポート・コラム

3/10(月)オープン！「肉と定食たけちゃんバル」肉のプロが仕込みからこだわる厚切り牛タンやサーロインなどの鉄板焼がお得な価格で楽しめます！＠長野県長野市

2025-03-06取材レポート・コラム

【閉店】「らーめんどんぴしゃ」が2/6にオープン！ラーメンづくり30年以上の職人が手がける具材たっぷりの黒たまり醤油豚骨ラーメンや生姜を組み合わせた濃厚ラーメン@長野県長野市

2025-02-18取材レポート・コラム

「ウェンディーズ･ファーストキッチン長野駅前店」2/26(水)オープン！ハンバーガー･パスタ･スイーツを楽しめる長野県初上陸カフェ！＠長野市

2025-02-17取材レポート・コラム

【独占スクープ】信州ラーメン界に激震！超人気店「麒麟児」が佐久＆塩尻に新店舗、さらに「小布施中華蕎麦たか野」も誕生！

2025-02-10取材レポート・コラム

2/11(火･祝)オープン「moka（モカ）」ワインに合う前菜やパスタなどの料理とスイーツをカフェのような空間で味わって！14時以降の遅めランチにも＠長野県長野市

2025-02-10取材レポート・コラム

1/26オープン「若林パン」イベント出店などで人気のベーカリーがついに開店！本場パリのパンを再現した絶品クロワッサンや柔らかバゲットなどを味わえます！＠長野県上田市

2025-02-03取材レポート・コラム

2/8(土)オープン「ラボラトリーニューモラス」松本市の人気店が安曇野市へ移転。カフェスペース併設の和建築パティスリーに！ユーモアをテーマにしたケーキ･パフェ･クッキー缶を@長野県安曇野市

2025-01-30取材レポート・コラム

長野駅前『ショコラダムール』会場を取材！今年のおすすめチョコ＆限定いちごスイーツをご紹介！◆長野県最大級のチョコレートの祭典：ながの東急百貨店2025/1/24(金)～2/16(日) ＠長野市

2025-01-24取材レポート・コラム

1/23(木)オープン「豚骨醤油ラーメン尽者」竹幸商店が手がける新ブランド！じっくり煮込んだ濃厚でキレのあるスープと特製逆切り麺が魅力＠長野県小諸市

2025-01-22取材レポート・コラム

1/30(木)オープン！老舗温泉旅館が手がけるガレット専門店＆カフェ「Cave à vin de Yunohara/カーヴ･ア･ヴァン･ド･ユノハラ」自社ワイナリーのシードル＆ワインと長野県産そば粉のガレットランチを！※プレオープン1/14(木)～@松本市

2025-01-14取材レポート・コラム

1/11(土)オープン！「麺堂そうげん」人気の「そうげんラーメン」が手がける中野のソウルフード「つけ焼きそば」が復活！新開発のラーメンと2大麺メニューを提供＠長野県中野市

2025-01-10取材レポート・コラム

山ノ内町の新名物に！ミシュラン星付き御用達の麺を使った出汁香る究極の塩ラーメン「丸池ホテル」＠長野県山ノ内町

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松本を代表するカレー店「松本メーヤウ」駅前店が新業態でオープン！ランチはエスニックカレー+カツを楽しむカツカレーの店。夜はカレー&スパイス料理居酒屋に！＠長野県松本市

2024-12-24取材レポート・コラム

12/26(木)オープン！「料理とお酒圓（まどか）」日本酒ソムリエが選ぶとっておきのお酒と、信州の食材を生かした創作和食のペアリングをランチ＆ディナーで堪能！@長野県松本市

2024-12-23取材レポート・コラム

ワインと料理と雑貨「hanare(ハナレ)」12/14オープン！小さな道の駅をコンセプトに地域性あるメニューやパスタランチを提供@長野県塩尻市

2024-12-17取材レポート・コラム

人気店「らぁ麺麦一粒」の姉妹店「らぁ麺小麦と猫」がオープン！無化調で吟味した食材で作るラーメンとは？＠長野県安曇野市

2024-12-13取材レポート・コラム

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