信州の郷土食「ニラせんべい」のテイクアウト専門店「食の森ひつじ」ボリューム満点のライスバーガーも人気《Delicious Komachi食べ歩記》＠長野県長野市

《Delicious Komachi食べ歩記》
「長野Komachi」が運営する長野県のグルメポータルサイト「Delicious Komachi（デリシャス✕コマチ）」。
《Delicious Komachi食べ歩記》では、KomachiスタッフがDelicious Komachi掲載中のおすすめの飲食店を突撃レポート！実際に行ってみなきゃわからないお店の雰囲気や魅力をお伝えします。


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今日はどこのお店に行こうかな～？
そうだ、長野県の飲食店を紹介してるデリコマで検索してみよう♪

へぇ～、お店の詳細な検索ができるんだ！
特に、「周辺のお店を検索（地図）」を選ぶと、今いる場所から探せて便利！

テイクアウトのお店も検索できるみたい。じゃあ今日はこれを参考に、「食の森ひつじ」さんに行ってみよう！

国道18号線から少し入った長野市広田にある「食の森ひつじ」さんを訪れました。おやきとならぶ信州の郷土食「ニラせんべい」を現代風にアレンジし、気軽に楽しめるテイクアウト専門店です。

深いグリーンが印象的なトレーラーハウス型の店舗。モミの木も植えられており、住宅街の中に緑豊かな森を演出します。季節柄、まだ緑が少なく寂しい写真ですが…

道向かいには同店を運営する「インテリアハウスミヤザワ」のショールームが。カーテンや壁紙をはじめとしたインテリア専門店です。

店内に入ると正面にはひつじさんがお出迎え。全体的に落ち着いた雰囲気で、テイクアウト専門店のためテーブルなどはなくコンパクト。カウンターから商品を受け取るスタイルです。

店内には「インテリアハウスミヤザワ」で扱っているカーテンや雑貨などがお買い得価格で販売されていました。商品を待っている間にも素敵な出会いがあるかも！

カウンター下には壁紙の端材が置かれ、サンプルとして自由に持ち帰りできるとのこと。こちらもインテリア専門店が運営するお店ならではの嬉しいポイントですね。

「定番のニラせんべいはもちろん、長野特産の野沢菜せんべいも人気です」と店長の堀内京介さん。

ニラせんべい以外も豊富なメニュー。イベントなどに出店するキッチンカーではライスバーガーが人気だそう。季節限定のドリンクが出ることもあるので要チェックです。

事前に型取り仕込んだニラせんべいを、注文が入ったら焼色がつくまで仕上げ焼き。そのためスピーディな提供が可能で、取材時も注文から5分かからないほどで受け取ることができました。

袋がしなしなにならないよう、焼き上がったら一度バットに上げて少ししてから入れていました。こういった心遣いは嬉しいですよね。

せんべい（各150円）
ピリッと爽やかな辛みの「紅しょうがせんべい」やデザート感覚の「あずきせんべい」、八幡屋礒五郎公認の「七味唐辛子入りニラせんべい」など豊富な味が揃っています。甘みそを塗ったりつけたりして食べることが多いニラせんべいですが、「食の森ひつじ」では信州みそを生地に練り込んで作っているそう。小麦粉も長野県産を使用するなど、随所にこだわりを感じます。

今回はニラせんべい、野沢菜せんべい、そして牛カルビライスバーガーをテイクアウトしてみました！

まずはせんべいたちから。外はこんがり、中はもちもち食感でクセになる！シンプルながらどこか懐かしくてやさしい味わいです。ニラが苦手なお子様でもこれなら美味しくて食べてしまえそう。野沢菜は甘辛く味付けされており、こちらはお酒のツマミにもなりそう…

牛カルビライスバーガー（700円）
もちっと食感の焼き上げたライスバンズに、甘じょっぱいタレとジューシーな牛カルビがベストマッチ。ボリューミーですが、食べる手が止まらなくなる一品です。ごちそうさまでした！

テイクアウト後には、道向かいにある「インテリアハウスミヤザワ」にふらっと寄っていきました。

入って正面には雑貨類が並び、実店舗を持たない作家さんたちの作品を常時販売しています。革雑貨、チョークアート、ミニチュアなどかわいいものばかり！リピーターも多く、なかには男性ファンもいるのだとか。

広い店内にはカーテンやカーペットがずらっと並び、豊富な柄やメーカーの中から選ぶことができます。採寸してオーダーすれば、ぴったりの大きさや形につくっていただけるのも魅力。「いいカーテンは10年以上もつこともあるのでオススメです」とスタッフさん。新築を建てる予定の方、カーテンの買い替えを考えている方は検討してみてはいかがでしょうか。

信州の郷土食「ニラせんべい」もインテリア用品も楽しめる「食の森ひつじ」。おやつやお土産などにもぴったりなので、ぜひ気軽に訪れてみてください！

【長野県の情報サイトWeb Komachi】
（Komachiスタッフ：渡辺）