8/7(木)オープン！バナナスイーツ専門店「87stand（バナナスタンド）」完熟バナナを使ったアサイーボウルやクロッフル、ジュースをテイクアウトで＠長野県佐久市

長野県佐久市の岩村田にバナナを使ったスイーツ専門店「87stand（バナナスタンド）」が2025年8月7日(木)にオープン。テイクアウトを中心に、フィリピン産完熟プレミアムバナナの自然な甘さを生かしたメニューを提供。「バナナジュース」など砂糖を一切使用していないスイーツも味わえます。

バナナ好きにはたまらない「バナナジュース」（500円）。フィリピン産の「甘熟王ゴールドプレミアム」2本を使用。小さな子どもにも安心して飲んでもらいたいと、砂糖は一切加えずに仕上げたやさしい甘さが魅力です。

「バナナアサイーボウル」（1,500円）は、完熟バナナにチアシード、アサイー、グラノーラなどを組み合わせた一品。こちらも砂糖不使用のため、たっぷり盛られたフルーツの自然な甘みが味わえます。

同店の看板メニュー「バナナクロッフル」（700円）は、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げ、たっぷりのホイップやフルーツをトッピングした一品。サクサクとした食感とボリューム感のある仕上がりが魅力です。

上記以外にも、「バナナジェラート」や「バナナドーナツ」「チョコバナナ」などの提供も計画中。バナナの自然な甘さを生かした体にやさしいスイーツがそろう「87stand」。お店はチャレンジショップなどを展開する「grace VILLAGE」の入口で営業。佐久エリアに訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。