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スパイスとハーブのお菓子とカフェ「Accent」6/6オープン！岡谷市出身・東京で経験を積んだパティシエがアクセントを加えたスイーツと焼き菓子を提案。自家製コーラやジンジャエールもおすすめ＠長野県長野市
2024-06-11取材レポート・コラム
こだわり素材使用のカリッとカヌレ「隠れ家菓子工房 koti（コティ）」ホールもオーダーできる生ケーキや焼き菓子もおすすめ。キュートなギフトボックスも用意＠宮田村
2024-06-03飲食店とショップ
「シャトレーゼ スイーツプラザ／シャトレーゼホテル長野店」4/13(土)オープン！新たな展開を行うスイーツ店に。「シャトレーゼホテル長野」グランドオープンはカフェ営業開始の2024年7月予定＠長野県長野市
2024-04-13飲食店とショップ
丁寧に手作りする幸せ食感のシフォンケーキや焼き菓子などのスイーツを提供「シフォンケーキのmehl-mehl（メェールメェール）」月替わりの豊富なラインナップ＠南箕輪村
2024-04-08飲食店とショップ
古民家カフェ＆ショップ「CLOVE CAFE（クローブカフェ）」3/30オープン！そば屋が手がけるスイーツ♪小諸駅近く、小諸城大手門を望むテラス席も＠長野県小諸市
2024-04-03取材レポート・コラム
3/29(金)オープン！パン屋を継承したスイーツカフェ＆ショップ「JULIAN（ジュリアン）」食感まで美味しいクリームチーズサンドと生チョコレートサンド♪焼きたて発酵バターのスコーンも＠長野県須坂市
2024-03-28取材レポート・コラム
「おからの焼菓子専門店 mamenoha飯田（マメノハ）」子どもに安心･安全なお菓子を食べさせたいとお菓子店を開業＠長野県飯田市
2024-03-11飲食店とショップ
築70年ほどの団地にある素朴でシンプルなお菓子がそろう焼菓子店「HEIHACHIRO BAKE SHOP（ヘイハチロウベイクショップ）」@長野県長野市
スコーン専門店「damanito（ダマニト）」安心素材で作るサクフワッ食感の美味しさ＠長野県飯田市
2024-03-07飲食店とショップ
仏帰りのパティシエによる本格フランス菓子の店「Biscuiterie soixante-dix（ビスキュイトリー ソワソンディス）」焼き菓子ファンが通う味わい＠長野県松本市
カリッふわっ食感のスコーン専門店「TAKENOSU BAKE（タケノスベイク）」イートインでカフェタイムも＠長野県安曇野市
2024-02-28飲食店とショップ
～長野県で見つけた、ときめくお菓子缶の世界～
乳製品、卵、白砂糖不使用のお菓子店「お菓子のマド」かわいいクッキー缶はグルテンフリーも＠長野県長野市
エシカルなお菓子店「コムギとハカリ」信州産小麦など素材にこだわったヴィーガンクッキー。クッキー缶も＠長野県 軽井沢町
2024-02-26飲食店とショップ
おやつとクッキーのお店「焼菓子店Mimi（ミミ）」2月プレオープン！優しい焼き菓子やプリン、芳醇なカヌレ、クッキー缶も♪＠長野県千曲市
2024-02-22取材レポート・コラム
フランスの王道とオリジナルに進化するカヌレに魅せられた専門店「Cannelé de Mimo（カヌレ ド ミモ）」＠松本市
2024-02-13飲食店とショップ
