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ラーメン専門店「小麦SOBA食堂 NIRVANA(ニルヴァーナ)」が12月6日(水)グランドオープン！「拉麺阿吽」店主の新たなる挑戦＠長野県長野市

2023-11-20取材レポート・コラム

パイ専門店「pie＆cafe Kazaguruma（かざぐるま）」が11/2オープン！風を感じるカフェ空間で上質なスイーツを堪能。テイクアウトやギフトにも＠松本市

2023-11-17取材レポート・コラム

地域と人がつながる場所へ。自家焙煎コーヒーと自家製スイーツ･焼菓子を楽しむカフェ「aL coffee&bake（アルコーヒーアンドベイク）」が11/1オープン＠松本市

2023-11-15取材レポート・コラム

「居町ベーカリー＆珈琲ラボ」11/16(木)オープン！新店「休日のバゲット」と「フルーツ＆ブレッドサンチ」「Jクロワッサン」「Jオーガニック珈琲」の複合施設＠長野県長野市

2023-11-15取材レポート・コラム

11/1(水)グランドオープン！魅力と活力あふれる新たな道の駅「花の駅千曲川」直売所＆カフェ＆アウトドアなど＠飯山市

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長野県屈指のピッツァ人気店が長野市に2024年にオープン「PIZZERIA Zingara／ピッツェリアジンガラ長野店」評判のイタリアン。長野駅前で改装中の店舗を取材！

2023-11-08取材レポート・コラム

12月オープン！塚田兼司さん渾身の新店舗「CAFE is K.T」のお披露目ディナーイベントを手伝ってきました！＠飯綱町

2023-11-04取材レポート・コラム

心とカラダを整えるスパイスカリー専門店「C’s Curry（シーズカリー）」東京から長野へ移住し新しく店舗を10/29オープン！おうちでアレンジできるカリーペーストも＠小諸市

2023-11-02取材レポート・コラム

10/29(日)グランドオープン！ハンバーグ専門店「焼肉屋のハンバーグあみや」ジューシーなお肉を信州産にこだわった調味料で存分に味わって＠松本市

2023-10-27取材レポート・コラム

長野県初出店！ふるしゅわ食感のパンケーキ専門店「こびとぱん長野」10/23(月)オープン。フルーツやクリームのたっぷり乗った手軽なスイーツ！＠長野市

2023-10-25取材レポート・コラム

味噌製造･販売を行う“山吹グループ”から生まれたラーメン店「信州味噌らーめん山吹（やまぶき）」が10/1オープン！鶏･野菜など17種の出汁と合わせる自慢の味噌＠小諸市

2023-10-24飲食店とショップ

四軒長屋をリノベーションした複合施設「ポータリー」が10/4オープン！アパレルショップや焙煎所が集い、諏訪エリアを楽しむきっかけに＠諏訪市

2023-10-19飲食店とショップ

発酵食を取り入れたランチとカフェ「発酵と暮らしおはこ」が11/4(土)オープン！弁当やスイーツのテイクアウトも@池田町

2023-10-19飲食店とショップ

「とり麺や五色」が「natural soup noodle GO-SHIKI（ゴシキ）」として、2023年11月頃に移転オープン準備中！新店舗ではヒノキラーメンが登場予定＠松本市

2023-10-18飲食店とショップ

松本市白板に鯵の風味豊かな鶏清湯＆鶏白湯ラーメンが味わえる「アナログNoodle A麺（エーメン）」がオープン。エビ香る洋風つけ麺も提供

2023-10-18飲食店とショップ

デンマークの生活様式に対するオマージュがパン作りの出発点「haluta bageri Oiwake（ハルタベーガリ追分）」素朴で味わい深いパンを堪能＠長野県軽井沢町

2023-10-11飲食店とショップ

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