3/21～5/6(月･祝)まで開催中！佐久市で『出張カキ小屋　牡蠣奉行』東北のカキを炭火で楽しめる海鮮BBQ〈東北復興支援事業〉＠長野県佐久市

宮城県石巻の牡蠣をセルフ炭火焼きで楽しめる『出張カキ小屋　牡蠣奉行』が、長野県佐久市に上陸。佐久IC前にある「フレスポ佐久インター」の駐車場で、2024年3月21日～5月6日(月･祝)まで営業をスタート。

運営するのは地域活性・復興支援プロジェクト「かき小屋実行委員会」。宮城県石巻市の養殖業者らを支援しようと立ち上げた同実行委員会が、2012年から全国各地をまわり、東日本大震災で被災した宮城県石巻市の牡蠣を多くの人に食べてほしいと冬季限定の継続的な東北復興支援イベントとして展開しています。

※画像は昨年、佐久市の同会場で開催された『出張カキ小屋　牡蠣奉行』の様子。

特設会場内には、テーブル25卓席100席を用意。テーブルの中央に炭火焼きのコンロが設置され自分で海鮮を焼いて楽しむBBQスタイル。

産地直送の殻付きカキを、BBQスタイルで焼きながら味わう出張カキ小屋。磯の香りに包まれながら、焼きたての牡蠣を味わえます。

牡蠣は「石巻産殻付き牡蠣」（約1キロ＝殻付き7～8個／通常1,320円）を東北復興支援価格として1盛り660円で提供。「岩手産牡蠣」（約1キロ＝4個）と「兵庫産牡蠣」（約1キロ＝10個）なども選べます。

さらに、ホンビノス・ホタテ・赤エビ・ホッキ貝・大アサリ・タコ串・サザエ・イカゲソなどの浜焼きをはじめ、カキフライ・牡蠣ごはん・牡蠣汁・豚串・牛カルビ・塩豚ロース・鶏モモレモン・フランクフルト・フライドポテト・コーンバター（各390円～）などのBBQフードも楽しむことができます。
※カキ以外のメニューは仕入れ状況により変更になる場合があります。

※画像は過去の『牡蠣小屋』の様子です

●最初の会計時に1名あたり席代390円がかかります（小学生以下無料）。
●食材の持ち込み不可。
●混雑時は90分制になります。
●2週間以内にノロウィルスにかかられた方は、牡蠣のお召し上がりは遠慮ください。
●生牡蠣の販売はありません。