10/26(日)『信州美食フィエスタ in Miyota』名店シェフの料理も気軽に楽しめるマルシェイベントに44店が集結！御代田産レタスを使ったバーガーや料理を味わって＠長野県 御代田町

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佐久ICから車で10分ほどにあるカフェ・ショップ・美術館などの複合型施設「MMoP（モップ）」で、スペイン料理研究家 渡邊万里さんが主宰を務める軽井沢ガストロノミープロジェクトのイベント『第5回 信州美食フィエスタ in Miyota』が、2025年10月26日(日)に開催。

普段はマルシェに出店することのないシェフたちが手がける料理も楽しめると評判の食のマルシェ。会場を美食広場・マルシェ広場・能登支援・ピクニック広場と題し、野菜やジビエ、お肉料理、スイーツ、ドリンクなど、〈収穫の秋〉をテーマに信州の美味しいものが集合します。
恒例となっている御代田産の新鮮レタスを使った「御代田バーガー」と「御代田TASTE」は注目したいポイント。各店のシェフオリジナルの「御代田バーガー」は、さらにバージョンアップしているそうなので、ぜひ味わってみてくださいね。※「御代田バーガー」「御代田TASTE」販売店は出店リストを参照ください

また、今回もインスタ投稿でレタスがもらえるプレゼント企画や、セミナー（予約制）も行われますよ。

浅間山を見渡すピクニック広場では、子ども連れやわんちゃん連れのためのスペースも。ゲームやワークショップ、似顔絵などを無料で楽しめます。

スペインのお祭りに欠かせないフラメンコのステージも予定されています。

※画像は過去のイベントの様子

◆出店リスト

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◎KOICHIRO COFFEE
◎ベーカリー＆レストランKoo
◎キャボット コーヴMUSEUM TERRACE

御代田産レスタがもらえるインスタグラム投稿キャンペーンも行われます。

◆同時開催のセミナーやワークショップなど

美食セミナー『生ハムのすべて』
◎日時
10月26日(日)　11:00～12:00
◎会場
セルクル・プリュス（御代田MMoP内）
◎参加申込専用フォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeRctvzXuXbTbK_cjwBFq_57mBRFGSBKS7iS280MoD49IS2ZQ/viewform

美食セミナー『佐久の酒を極める』（無料）
◎日時
10月26日(日)　13:00～14:00
◎会場
セルクル・プリュス（御代田MMoP内）
◎参加申込専用フォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScVtygL2QJm3FDIB5V8VlRF7Ga2NBZC3VQRY–UhGvGM-11Jw/viewform

◆駐車場MAP

【長野県の情報サイトWeb Komachi】