10/5(土)10/6(日)『出張!美須々の杜のモール in 塩尻』人気マーケットにフード・雑貨・アパレルなど47店が集結!コーヒーイベント『COFFEE JOURNEY』も同時開催@長野県塩尻市
長野県・御代田町にある複合施設「MMoP(モップ)」で、屋内パンマルシェ『BREAD&BREW(ブレッド&ブリュー)』が、2024年6月1日(土)・2日(日)に開催。
主催は〈小麦を栽培するひと・パンを焼くひと・パンを食べるひと〉が集まり活動を行っている自然小麦の会「KOMUGI365(コムギサンロクゴ)」。
今回のテーマは《「パン」で「人」をツナグ》。「MMoP」内に建つミュージーアム棟とその周辺広場に、こだわりのパン屋さんをはじめ、お菓子やコーヒー、キッチンカーなど21店が並ぶほか、令和6年能登半島地震被災地支援チャリティー販売イベントやパン屋さんのお話会セミナーも行われます。
そして、今回も2024年2月に初めて行われた『Nagano Hakko Delights(ナガノハッコウディライツ)』との同時開催!同会場内で、発酵文化の地と呼ばれる長野県で醸造されたワイン・クラフトビールなどのお酒や発酵食のイベントも一緒に楽しむことができます。
パン屋と小麦農家との交流会を兼ねたパンマルシェ。「KOMUGI365」は、耕作放棄地の畑を小麦畑に再生する活動も行っています。
◆6/1(土)出店リスト
《パン・お菓子》
◎パン屋 麦の笑 @panya_muginoe
◎テンパーニュ @tempagne_
◎Matsumotopan
◎れうりや @reuriya.farmerskitchen
◎Slow Cafe MAHALO @slowcafemahalo
◎manière @maniere_bake
◎studio sambo @sambo.love.peace
◎ウフフドーナチュ旧軽井沢 ※13時~ @ufufudoughnuchu_kyukaruizawa
◎RK DONUTS @rk_donuts
《コーヒー・フード・ドリンク》
◎KOICHIRO COFFEE @koichirocoffee
◎澤村珈琲 @sawamura.coffee
◎みる @miru__no__
◎福の島family @fukunoshimafamily
《屋外・キッチンカー》
◎tono_sand @tono__sand
◎DOGTOWN @dogtown_foodtruck
◆6/2(日)出店リスト
《パンとお菓子》
◎石窯パン ハル @ishigamapanharu_matsumoto
◎パン屋 麦の笑 @panya_muginoe
◎Matsumotopan
◎小麦工房 凪晴レ @sourdough_nagihare
◎Slow Cafe MAHALO @slowcafemahalo
◎焼き菓子工房MYU @myu_1216
◎じみじみおやつ @jimijimioyatsu
◎RK DONUTS @rk_donuts
《コーヒー・フード・ドリンク》
◎KOICHIRO COFFEE @koichirocoffee
◎魔女と山小屋 @majotoyamagoya
◎福の島family @fukunoshimafamily
《屋外・キッチンカー》
◎tono_sand @tono__sand
◎DOGTOWN @dogtown_foodtruck
◎焼き芋よろず @yakiimo_yorozu
◆同時開催!お酒と発酵食品のイベント『Nagano Hakko Delights』
〜小麦がつなぐ「パン」と「人」〜
(ブレッド&ブリュー)
●日時
2024年6月1日(土) 10:30~16:00
6月2日(日) 10:30~15:00
●会場
MMoP(長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1)
●料金
入場無料
●駐車場
MMoP共有駐車場
●備考
マイバッグ持参に協力ください
●問い合わせ
komugi365.aoki@gmail.com
https://www.instagram.com/komugi365/
●主催 自然小麦の会KOMUGI365
●後援 MMoP、御代田町、青木村
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。