新潟県上越市。長野県民にとってなじみ深いこの海辺の街には、絶景と美食が楽しめるフレンチレストランがあります。海が見える高台に佇む「FORBLE（フォーブル）」は、長野市から高速を使えば約1時間30分でアクセスできる隠れ家的レストランです。
手間ひまかけて丁寧に作られた食事とスイーツを提供し、ゆったりと食事を楽しめるよう、ランチ・ディナーは完全予約制となっており、大満足のコース料理やお手頃に味わえるランチプレートがそろいます。
予約不要で立ち寄れるカフェタイムには、フレンチシェフが手がける季節限定のスイーツや、オリジナルドリンクが楽しめると話題を集めています。
【INDEX】
▶限定6組！大人気のコラボアフタヌーンティー
▶11/13(木)開催！秋の実りを堪能するアフタヌーンティー
▶特別な日を彩るアニバーサリープラン
▶長野から日帰りで楽しむ、上越の海と美食の旅
▶10月限定！テラス席で愛犬と過ごすカフェタイム
限定6組！大人気のコラボアフタヌーンティー
「FORBLE（フォーブル）」では、上越の人気フレンチ店「Salon de thé アンスリール」とのコラボレーションによるアフタヌーンティーが堪能できるイベントが開催されています。夏季を除き毎月開催されており、両店舗のシェフが手掛ける本格的なスイーツ、軽食が楽しめると地元で評判です。
「FORBLE（フォーブル）」が軽食を、「Salon de thé アンスリール」が菓子を担当し両シェフが腕を奮い、ここだけでしか味わうことができない限定のアフタヌーンティーとなっています。見た目にも美しい逸品の数々は、見て楽しむ喜びとともに十分なボリュームで、満足感を存分に味わえる内容となっています。
11/13（木）開催！秋の実りを堪能するアフタヌーンティー
11月13日（木）に開催される秋のテーマは「秋の果物を使用したアフタヌーンティー」（3,300円）。完全予約制で6組限定のため、ご希望の方は早めのご予約がおすすめです。
上越市三和で採れた栗やりんご、かぼちゃなど季節の味覚を使用したスイーツが6～7種類ほど用意され、軽食とあわせて約10種類ものメニューを贅沢に楽しむことができます。
気になるメニューの一部をご紹介していきます。
【スイーツ】
・スコーンと栗のソース
三和産の栗を使用したソースをたっぷりと
・りんごとクルミのタルト
アンスリールの大人気のタルト。ザクザクとした生地にりんごとクルミがたっぷり
・モンブラン
三和産の栗を使用した贅沢な一品
・かぼちゃのケーキ
かぼちゃの濃厚な甘みは季節感あふれる味わい
【軽食】
・なごみ豚とたまごのサンドウィッチ
「FORBLE（フォーブル）」のランチ定番「なごみ豚のロースト」を使用
・キノコとあさりのグラタン
・かぼちゃのポタージュ
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
【ドリンクメニュー】
・コーヒー（ホット/アイス）
・アールグレイティー（ホット/アイス）
・フルーツティー（ホット）
・マスカット＆ルイボスティー（アイス）
※ドリンクおかわり自由
長野県内ではなかなか味わえない、海を望むロケーションでのティータイムは、まさに特別な体験となるでしょう。自身へのご褒美に、海を眺めながらゆったりとアフタヌーンティーを楽しむ、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
●予約受付：10月22日(水) AM9時から開始
特別な日を彩るアニバーサリープラン
記念日やお祝いにぴったりな「アニバーサリープラン」（要予約）も用意されています。2名1組で30,000円のこのプランでは、フルコースディナーに加え、プロカメラマンによる撮影（10カット）、花束のプレゼントがセットに。海が見渡せるテラス席で、一生に残る思い出のひとときを過ごすことができます。
海を眺め、夕日に包まれながら記念すべき瞬間を写真に収められるのは、この立地ならでは。大切な人との特別な時間を過ごすのにぴったりです。
上越地域の豊かな自然が育んだ魚介や肉、野菜を贅沢に使ったコース料理。その日の新鮮な食材と旬の素材を最大限に活かした、メニューは定期的に入れ替わります。「一期一会」の味覚を、特別な時間とともにご堪能ください。大切なシーンにふさわしい、心に残るひとときを演出してくれます。
長野から日帰りで楽しむ、上越の海と美食の旅
長野県から新潟県上越市までは、高速道路を使えば約1時間30分。週末を利用した日帰り旅行にもぴったりのエリアです。海を眺めながらのティータイムや特別な記念日のディナーなど、日常を離れた贅沢な時間を過ごすことができます。
秋の行楽シーズン、少し足を伸ばして上越の海と美食を楽しむ旅はいかがでしょうか。
10月限定！テラス席で愛犬と過ごすカフェタイム
10月中、テラス席に限り、愛犬と一緒にカフェタイムを楽しむことができます（要予約）。心地よい海風を感じながら、贅沢にスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。
カフェタイム：14時30分～17時
※詳細は店舗に問い合わせを
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
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