【4〜5月の土日限定】名立の“海の宝石”を味わい尽くす甘エビ祭り｜ ワンコイン食べ比べやイベントも＠新潟県上越市

春の訪れとともに、日本海の恵みがきらめく季節。
新潟県上越市の「道の駅 うみてらす名立」では、4月～5月の土日限定で「名立産100％甘エビ祭り」が開催されます。
刺身や寿司、食べ比べなどで旬の甘エビを味わい尽くせるほか、ワンコイン企画や参加型イベントも充実。今だけの美味しさを楽しめる特別な機会です。
この時期を逃すと出会えない“春のごちそう”を求めて、少し足をのばしてみませんか。

とろける甘さに感動…旬だけのご褒美グルメ

▲「甘エビの握り寿司」1,080円

名立の甘エビの魅力は、ただ「甘い」だけではありません。
その美味しさの理由は、日本海の環境と漁のスタイルにあります。

まず、日本海の冷たい深層水。
この低水温の海で育つことで、身が引き締まり、旨味がぎゅっと凝縮されます。さらに、ゆっくりと成長することで、ねっとりとした独特の食感と濃厚な甘みが生まれるのです。

そしてもうひとつは、“鮮度”。
名立では水揚げから流通までの距離が近く、とれたてをすぐに味わえるのが最大の強み。時間が経つほど甘みが変化する甘エビだからこそ、この“スピード感”が味を大きく左右します。

特に春は、抱卵個体が増える季節。
なかでも4〜5月は、殻がやわらかく、濃厚な甘みととろける食感が楽しめる時期です。ぷちぷちとした卵の食感と、身のとろける甘さのコントラストは、この時期ならではのごちそうです。

▲左「甘エビサーモン丼」1,180円
　右「甘エビ ドロエビ刺身盛り合わせ」580円

春の甘エビは、殻までやわらかく、甘みがぐっと増すベストシーズン。会場では、この時期だけの贅沢なメニューがずらりと並びます。

握り寿司や刺身、丼、塩焼き、味噌汁まで、素材の魅力を余すことなく堪能。
“シンプルなのに圧倒的に美味しい”――そんな体験が待っています。

ワンコインで夢の体験！エビ三種食べ比べ（数量限定）

▲左から、甘エビ、ドロエビ、ボタンエビ

エビ好きなら見逃せないのが、ワンコインで気軽に楽しめる「三種食べ比べ」（数量限定）。

• とろける甘さの甘エビ
• 濃厚な旨味のドロエビ
• ぷりぷり食感のボタンエビ

それぞれの味わいの違いを一度に楽しめる一皿が、各ワンコイン500円（税込540円）で味わえます。内容はその日の入荷によって変わるため、どんな組み合わせに出会えるかは当日のお楽しみ。ちょっと贅沢な“ご褒美気分”を気軽に味わえます。

当たれば丸ごとGET！甘エビ重さ当てクイズ

毎週土日の12:00〜12:30には、参加型イベントも開催。
ザルに山盛りにされた甘エビの重さを見た目だけで予想し、見事ピタリと当てた方には、その甘エビを丸ごとプレゼントという太っ腹な企画です。
ピタリ賞のほか、惜しくも外れてしまってもニアピン賞として割引券が用意されているのもうれしいポイント。参加者全員に甘エビ10％割引券や人気のソフトクリームまたは出陣餅ソフトの100円割引券の割引券のプレゼントも！お得感満載な週末限定イベントです。

食べ歩きも楽しい！館内＆周辺グルメ

▲「甘エビ ドロエビの握り寿司」1,080円

▲左「ドロエビ塩焼き」1本100円
　右「甘エビのお味噌汁」100円

会場の「食彩鮮魚市場」はもちろん、館内2階の「海鮮レストラン 海のだいどこや」では、刺身や握り寿司、丼、唐揚げなど多彩な甘エビメニューを期間限定・数量限定で提供。甘エビカレーや唐揚げなどユニークな一皿も登場します。

▲「甘エビ唐揚げ」715円（GW5月3日〜5月6日は休止）

▲左「甘エビ丼」2,200円（GW5月3日〜5月6日は休止）
　右「甘エビカレー」1,650円

さらに足を延ばせば、「くわどり湯ったり村」内の「森のキッチン湯ったり庵」でも、直送甘エビを使った特別メニューが味わえます。

▲左「甘エビ刺身」600円
　右「甘エビあおさ塩ラーメン」1,200円

“食べ比べて巡る”のも、このイベントの醍醐味です。

※天候により、各種エビが入荷しない場合がございます。その際は内容の変更等があります。

温泉も楽しめる！1日満喫できる立ち寄りスポット

会場のうみてらす名立は、「食べる・くつろぐ・遊ぶ」がそろう複合施設。日本海を一望できるロケーションも魅力で、夕暮れ時には海と空が茜色に染まる景色が広がります。

館内には、「海鮮レストラン 海のだいどこや」（写真上左）や温浴施設「名立の湯 ゆらら」（写真下左）、屋内プールのほか、宿泊施設「ホテル光鱗」（写真下右）も併設。地元・名立漁港の魚介を使った料理や、日本海を望む客室でゆったりと過ごせます。
また、「食彩鮮魚市場」（写真上右）で選んだ魚をその場で調理してもらえるのもこの施設ならでは。食事から滞在まで、幅広く楽しめるスポットです。

春の海風とともに、旬を味わう一日を

ただ味わうだけじゃない。
そこにあるのは、漁師の技と、この海で育まれてきた地域の誇り。

潮風を感じながら、今しか出会えない旬の味を楽しむ――。
そんな贅沢な春の一日を、名立で過ごしてみませんか。

週末のおでかけ先に、ぜひチェックしてみてください。

◆道の駅 うみてらす名立

　◆山里の温泉宿 くわどり湯ったり村

開催内容の詳細は、チラシでもチェックできます。