小布施堂の新しい甘味処「甘味喫茶 真田邸」オープン！作りたての瑞々しい栗あんが味わえる♪夏には葛きりやかき氷も提供予定！＠長野県 小布施町

長野県・小布施町の大日通り沿い、バスロータリー隣に、株式会社 小布施堂の新店「甘味喫茶 真田邸」が2026年4月25日(土)にオープン。これまで小布施堂が自信をもって提供してきた「栗あん」を、より瑞々しく味わえる甘味喫茶が誕生しました。

店舗は、建物1階に生栗菓子の工房と「甘味喫茶 真田邸」、2階には宿泊施設「桝一ハウス 真田邸」も完備。また、近くには、同じく小布施堂が手がける新店「洋栗菓子 naka」も同時オープン。こちらもあわせてチェックしてみてくださいね♪

◆喫茶メニュー

生栗菓子の工房を備える喫茶スペースでは、栗あん、栗を使用した和菓子の喫茶メニューが楽しめます。今後は夏に向けて、葛きり、かき氷を提供予定だそう。

つるんとした食感の「栗くず(飲み物付)」(1,500円)。ふっくら炊き上げた赤えんどう豆、栗くずと栗あん、そして季節の果物が添えられていて、お好みで特製黒蜜をかけるのもおすすめです。「かき氷」追加もOK！

「ふくさ寿司 膳」(3,000円)は、薄焼き玉子で包んだふくさ寿司と旬の食材を使ったいなり巻きのセット。季節の果物を使った本葛まんじゅうと飲み物付きなので、食事も甘味も両方楽しめます♪

いずれも、セットのドリンクは、緑茶・珈琲・紅茶の中から1つ選べます。

◆店舗と周辺エリアについて

今回店舗となった既存建物は、もともと昭和50年代から始まった小布施「町並み修景事業」の中心的エリア。以来、長らく住宅として役割を果たし、今回のリノベーションによって、店舗＆宿泊施設として生まれ変わりました。

それにより、この真田邸界隈がオープンエリアとなったことから、バスのロータリーから栗の小径、幟の広場、「小布施堂本店」や同時オープンの新店「洋栗菓子 naka」など一帯の通行･散策ができるようになりました。

店内入ってすぐの入口エントランスは、京都の「竹定商店」が手がけた流線的な竹細工が印象的。客席からは雁田山を望めます。

店舗がもともと住宅であったことから、入り口は大日通りから少し中に入った場所にあります。バスロータリーの隣、店名が描かれた白いのれんが目印です。

小布施の散策や昼食のあと、ゆっくりと流れる小布施での時間を、甘味と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか♪

◆同時オープンした、もうひとつの小布施堂新店

【長野県の情報サイト Web Komachi】

◆小布施町に2026年オープンしたお店