信州ラーメン界のカリスマであり美食家としても名を馳せる塚田兼司が愛して止まない料理を毎月紹介。
今回は、予約で満杯の超人気サウナで、食べてととのうサウナメシが登場！
時代は今、第二次サウナブーム！野尻湖の湖畔には、連日予約がいっぱいの大人気のフィンランド式サウナ施設、The Saunaを擁するLAMPさんがあります。
2014年のオープンから全国のサウナシーンを牽引する施設で、サウナから直行する天然水の水風呂は、全国でもめずらしく貴重な存在です。
今回は、そんな超レア施設で密かにブームを迎えてるサウナ飯「ラム麻婆」を紹介しちゃいます
オーストラリア産ラム肉をふんだんに使用した麻婆は、中華料理的な味わいの中に秘密のスパイスを織り交ぜ、麻婆豆腐とカレーライスの良いとこ取りしたような激ウマ風味！
スパイスの力で羊肉の濃密な旨味の良い部分が際立ち、豆板醤の辛味で代謝も上がり、発汗と胃腸の爽快感がたまらない！
しかぁーし！予約が取れない大人気のサウナ…行かれないじゃないか(泣)
でも安心して下さい！13時30分以降のカフェタイムは、ラム麻婆を食べるだけでもLAMPさんにお邪魔できちゃうのです！
サウナだけではなく、サウナ飯も体験してほしい…！
きっとアナタの心と身体は…サウナに入らずとも整うはずです♡
塚田’sポイント
LAMP代表のマメさんが、大好きなスパイスを何年も研究を重ねて生み出したサウナ飯「マッスルカレー」。こちらもオススメなんです。
そしてなんと、ラム麻婆は通販でも買えるので、ぜひお取り寄せしてみてください♪
LAMP（ランプ）
野尻湖の畔で、さまざまなアクティビティとこだわりの食事、本格的なフィンランド式サウナを構えるゲストハウス。
WebやSNSを駆使した先進的な取り組みや、活気あふれるスタッフたちによる魅力作りの活動などに、全国から注目を集めている。
Delicious×Komachiで店舗情報を見る
https://www.deli-koma.com/1018751.html
食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！
月刊Komachiにて連載中。
県内外に数多くの人気ラーメン店を展開する「ボンドオブハーツ」グループの代表。
全国各地のおいしいものを食べ歩き、有名シェフや美食評論家との交流も深い。
信州のおいしいを発掘･発見するべく、止まらない食欲をエネルギーに、食べ歩きの日々は続く…。
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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