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ラーメン
長時間熟成で風味豊かな仕上がりのパンを提供するベーカリー「パンと、ともに。ruteyu(ルテーユ)」@茅野市
2023-02-24飲食店とショップ
「銀座に志かわ(にしかわ)」長野県・北信エリアに初出店!長野篠ノ井店3/10(金)オープン!予約可。水にこだわる高級食パン・あん食パンを販売@長野市
2023-02-17飲食店とショップ
自然派素材と自家製甘酒酵母で焼き上げるパン「01BAKERY(ゼロイチベーカリー)」3日かけて焼くハードパンも好評@軽井沢町
2023-02-02飲食店とショップ
2/2(木)オープン「mills by TruffleBAKERY(ミルズbyトリュフベーカリー)長野店」3ブランドのパンを提供する新たなパン店が長野県初上陸!@長野市石渡
2023-02-01取材レポート・コラム
玄米全粒粉を使った手作りパン「ときのぱん」もっちりやわらかな食感が特長@朝日村
2023-01-25飲食店とショップ
八ヶ岳山麓のベーグルと焼菓子の店「ベーグルとお菓子 パンセ」手土産にもおすすめ@茅野市
2023-01-24飲食店とショップ
モチモチふわふわ食感のキューブパンが人気の店「パン・菓子工房 popolas(ポポラス)」クッキーなど焼き菓子も販売@長野市
2023-01-20飲食店とショップ
上田市の新店「ベーカリーパンビ」が長野市に初進出!川中島店を3月上旬オープン
2023-01-10NewOpen 新店
素材の味を生かしたドーナツ「OTTO donuts hakuba(オット ドーナツ ハクバ)」白馬産の野菜や果物がたっぷり@白馬村
2023-01-06飲食店とショップ
茅野市のベーカリーカフェが諏訪に店舗をオープン「八ヶ岳オクテット 諏訪店」添加物を使わず素材を厳選したこだわりの食パンを提供@諏訪市
2022-11-14飲食店とショップ
【閉店】11/4(金)オープン!「ちいさなたい焼屋 CHOBiT(チョビット)」かわいいが詰まったプチたい焼きショップ&カフェ@長野市
2022-11-02取材レポート・コラム
11/5(土)オープン!スコーン専門店「Bakeshop&Cafe GOODY(ベイクショップ&カフェ グッディ)」小麦とバターが香る国産素材で作るしっとりスコーンを提供@千曲市
2022-11-01取材レポート・コラム
9/30(金)オープン!「ベーカリーパンビ」多彩なパン100種類を提供。イートイン・キッズスペース完備のパン屋。オープニングセールも開催!@上田市踏入
2022-09-28取材レポート・コラム
8月オープン!20時間発酵&熟成させたフランスパン専門店「kopin.(コピン)」ハムバターやチョコレートのバゲットサンドも提供@松本市
2022-09-07取材レポート・コラム
7/31(日)オープン「OYAKI FARM(おやきファーム)」「いろは堂」が手がける新カフェ・ショップ・工場見学!@長野市篠ノ井 長野IC近く
2022-07-29取材レポート・コラム
噛めば噛むほど小麦の旨みを感じるハード系パンが自慢「ベーカリー MARUTOU(マルトウ)」@松本市
2022-07-28飲食店とショップ
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