飲食店とショップ #ラーメン

信州上田のソウルフードにこだわった新たなラーメン店がオープン！「ますます材木町店」どこか懐かしい中華そばとあんかけ焼きそばを堪能＠長野県上田市

2024-09-09取材レポート・コラム

人気ラーメン店が移転オープン！鴨のだしが濃厚な鴨せいろが名物「かもつづみ」美容に効果的な栄養素が豊富な近江鴨を多彩な調理法で味わう＠御代田町

2024-08-21飲食店とショップ

行列のできる人気店の韓国麺が上田に上陸！コシのある盛岡麺にスープが絡む「Korean Noodles 麺とエント（めんとえんと）」夜の宴会も〆は韓国麺で決まり！＠上田市

2024-07-23飲食店とショップ

驚愕のヴィーガンラーメン！毎日食べても罪悪感無し「BEST KITCHENラーメン部（ベストキッチンラーメンブ）」じっくり抽出の長野県産野菜スープ＠安曇野市

2024-07-23飲食店とショップ

7/8(月)オープン！鶏の旨味を存分に表現した鴨出汁ラーメン「鴨麺と炭焼き処あさま」野沢菜や福味鶏など信州素材を使用した豊富なサイドメニューも魅力＠長野県･軽井沢町

2024-07-08飲食店とショップ

7/7(日)オープン！全国に展開する人気ラーメン店「夢を語れ（ゆめをかたれ）」が長野県初出店！二郎インスパイア系のガッツリらーめんとまぜそばを堪能＠長野市

2024-06-28取材レポート・コラム

6/27(木)オープン！札幌味噌らーめんで人気の「らーめん三空」の新業態「みそ勝（みそしょう）」信州産の素材にこだわったご当地ラーメンを提供＠松本市

2024-06-26取材レポート・コラム

6/13(木)オープン！長野県で人気のご当地ラーメンチェーン「テンホウ」の新しい鶏そば専門店「鶏そばてんほう」店内で一から作る厳選鶏の淡麗スープを味わってみて＠長野県安曇野市

2024-06-12取材レポート・コラム

6/6(木)オープン！豚骨醤油専門店「らぁめんごっつ」が県内屈指のラーメン激戦区に爆誕！修業先はパリ店をオープンさせたあの有名店！＠長野県長野市

2024-06-03取材レポート・コラム

5/25(土)オープン「丸源ラーメン長野川中島店」肉そばが評判の人気店、長野県3店舗目は稲里町！プレオープンは5/22(水)～＠長野県長野市

2024-05-17取材レポート・コラム

全国の有名ラーメンやご当地ラーメンが期間限定で登場する夢のラーメン施設「ラーメンカーニバル」が長野県上田市に誕生！第1弾は家系の超名店「吉祥寺武蔵家」が降臨

2024-05-08飲食店とショップ

豚ベース京都スタイルのラーメンは醤油のコクと風味が豊かに香る「中華そば焼きめしやま本（ヤマモト）」ボリューム満点のセットがお得！＠松本市

2024-05-07飲食店とショップ

5/6(月)オープン！長野市篠ノ井で人気の二郎系ラーメン店の2号店「豚豚拍子権堂店」8時間炊き上げる濃厚乳化スープ＠長野県長野市

2024-05-06飲食店とショップ

4/25(木)オープン！あっさりから濃厚まで充実したラインナップ「たけろくらーめん」諏訪湖観光のついでにもおすすめな好立地＠長野県諏訪市

2024-04-17飲食店とショップ

川中島町民、感涙必至！あの懐かしグルメの味が今も粛々と残っていた件@長野市

2024-04-16飲食店とショップ

3/27オープン！安曇野で人気のラーメン店が東信エリア初出店！「らーめん三空うえだ」絶品の札幌味噌ラーメン＆お得なランチセットにも注目＠上田市

2024-04-10飲食店とショップ