信州の名水で打ち･茹で･しめる十割そば「そば処 せきや 松本店」ボリューム満点のセットメニューも充実＠長野県松本市

安曇野ではおなじみ「そば処 せきや」の松本店。地下からくみ上げた北アルプスの伏流水と国産の良質な石臼挽きそば粉を使った十割そばを味わうことができます。そば単品のほか、そばと信州名物がコラボしたセットなど、子どもから大人まで、地元客も観光客も満足できるよう豊富なメニューが用意されています。そばでは珍しい替え玉（120g/300円）も用意されていますよ。

「天ぷら盛り（上）と十割そば」（1,969円）
天ぷらは吸収する油の量を50％カットしたヘルシーな油で揚げているんだとか。

「信州サーモン丼定食」（1,419円）はうれしいミニそば付き！

「信州生そば4人前」（1,814円）
ツユもセットになったみやげ用にぴったりな生そばも各種そろいます。

〈MENU〉
信州松本山賊焼きと十割そば　　1,584円
せきや信州御膳　　2,629円
そば屋のだしのかつとじ丼と十割そば　　1,749円
信州山形村産長芋のとろろと十割そば　　1,419円
揚げたて天ぷら（並）の天丼と十割そばセット　　1,639円

※長野Komachi2024年3月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

新潟の重厚な古民家を移築再生した店内。高い天井に黒光りした柱が情緒満点です。

2023年10月12日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2024年3月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）