6/16(日)ラベンダー＆ミントSpecialDAY！ラベンダーマカロン･ミントソーダ＆アイス･カモミールクッキー･モヒート！『ソヨソヨマルシェ05』キッチンカーやフード店も出店＠長野県 池田町

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長野県の「池田町道の駅」東側にラベンダー園・ガーデン・ガラス温室を備える「ナチュラルマルシェsoyosoyo」で、『ソヨソヨマルシェ05』が、2024年6月16日(日)に開催。

今回のテーマは《ラベンダー＆ミント》。当日は同会場で『ラベンダーフェア』も行われているなど、最盛期を迎えるラベンダーと、暑い夏に涼しさを感じさせるミントを楽しむことができるスペシャルな1日に。
ラベンダー摘み取り体験・ラベンダー蒸留デモンストレーション、ハーブのワークショップをはじめ、300種類以上のハーブ苗・花苗とガーデン雑貨が販売されます。

さらに、農場のラベンダーとミントを使った特別なコラボメニューも登場。クラフトコーラやスペシャルミントソーダ、ラベンダーマカロン、カモミールクッキー、ミントアイス、ノンアルモヒート体験など、見逃せないドリンクやスイーツを楽しむことができます。そして駐車場には、食事系や焼き菓子などのキッチンカーやフード店も並びます。

◆限定コラボメニュー

◎ラベンダーを使ったクラフトコーラ・ブラックぺパーミントなどを用いたスペシャルミントソーダ／キッチンカー mesimase　 @mesimase.matsumoto
◎ハーブをふんだんに使ったラベンダーマカロン・カモミールクッキー／azuminoMARL　@azumino_marl
◎ミントアイス・ソフトクリーム／Mt.Desert Island Ice Cream　@mdiicecreamazumino
◎フレッシュミントを贅沢に使用したノンアルモヒート作り体験　／cafeからびな　@karabina.ikeda

◆出店リスト

◎studio 8dori
　ラベンダー園　ボタニカル撮影会　@studio8dori
◎和のか
　ハーブボール作り　@wanoka2020
◎bluebean
　多肉植物の寄せ植え　@bluebean.ta29
◎Mt Desert Island Ice Cream 安曇野
　カップアイス・ソフトクリーム　@mdiicecreamazumino
◎ごはんやさん　Kinomin
　おにぎり・ドリンク　@kitchencar_kinomin
◎BASIC
　ハーブサンド バインミー・ドリンク　@basic_farm_to_table
◎こーさんのうち
　カンボジアカレー　@korksannouchi
◎Food Truck SORA
　コロッケ・パオ・ビール・肉巻きおにぎり　@food_truck_sora
◎手づくり餃子 NERU
　手づくり餃子 焼き・冷やし・ハーブ　@neru.gyoza
◎mesimase
　クラフトドリンク　@mesimase.matsumoto
◎澤村珈琲
　コーヒー飲料・コーヒー豆販売　@sawamura.coffee
◎De la Tierra
　ヴィーガンクッキー　 @d_e_la_t_i_e_r_r_a
◎confiler (コンフィレール)
　米粉クッキー　@con_filer
◎azuminoMARL
　焼き菓子　@azumino_marl
◎cafeからびな
　ノンアルモヒート・ハックルベリーソーダ　@karabina.ikeda

◆会場・周辺MAP