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「鮨 酒井(すし さかい)」銀座の本格江戸前鮨を白馬で堪能!豊洲直送の新鮮な旬の海の幸を贅沢に味わう極上鮨体験@長野県 白馬村

公開日:2025/07/18
公開終了日:2026/01/18

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銀座から白馬へ。静謐な空間で味わう本格江戸前鮨 白馬の自然に抱かれた静かな立地、「THE HAPPO」ホテルに併設されている「鮨 酒井」。寿司職人として銀座で長年腕を磨いた酒井益夫さんが2024年に移り住み、腕をふるう〈本格江戸前鮨〉が堪能できる名店です。目の前で繰り広げられる職人の繊細な技と、四季折々の食材を活かした鮨の数々は、都会の喧騒を離れた白馬の地でこそ、より深く心に響くひとときを演出します。 …

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