6/7(日)『信州美食フィエスタ in Miyota』食の職人＆料理人たちが手がける御代田産レタスを使った多彩なバーガーや肉料理などを味わえる食のマルシェイベントが開催！＠長野県 御代田町

佐久ICから車で10分ほどにある飲食店や美術館などの複合施設「MMoP（モップ）」で、『第6回 信州美食フィエスタ in Miyota』が、2026年6月7日(日)に開催。

スペイン料理研究家 渡邊万里さんが主宰を務める軽井沢ガストロノミープロジェクトのイベントとして、毎回多くの方が足を運んでいます。

今年も”初夏の信州をまるごと味わうマルシェ”として、旬の料理人や職人たちが出店。御代田産レタスを主役とした多彩な「御代田バーガー」や、御代田の食材を生かしたグルメ「御代田テイスト」を提供します。さらに、「能登広場」では能登支援をテーマに現地からの出店も予定。
「ここだけの美味しさ、ここだけの楽しさを初夏の御代田で見つけてください」と主催。

会場には、こだわりのキッチンカーや食品ブースが出店。

※イベント会場画像は過去の様子

◆Eventコンテンツ

◎フードコート＆キッチンカー＆旬の食材マルシェ
・御代田の食材を使った「御代田バーガー」＆「御代田テイスト」を提供
・長野県内外からこだわりのキッチンカーフードが出店
・生産者のこだわり野菜やジュース加工品の販売

～事前申込みイベント～
◎クッキングクラス　
◎ランチ＆セミナー　
◎能登チャリティーディナー
　

◆フードコート＆キッチンカー＆旬の食材マルシェ

今回も複数の店で、さまざまな「御代田バーガー」が提供されます。※画像は過去の一例

◆出店リスト

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◎ベーカリー＆レストランKoo

イベント恒例の御代田産レスタがもらえるインスタグラム投稿キャンペーンも行われます。

フラメンコなどのショーも繰り広げられます。

◆セミナー＆プレイベント

①とっておきクッキングクラス
◎内容･日時･料金･申込みフォーム
「プロのクレープを学ぼう！」　
　6/7(日) 11:00～／会費：3000円
　https://forms.gle/AmSna22oXRtKrrUr6
「注目の水キムチに挑戦！」　
　6/7(日) 13:30～／会費：3000円
　https://forms.gle/DxzKyb4kRfVg5o7H6
　
②6/7(日) ランチ＆セミナー
信州のワインとチーズをちょっぴり学びながら、ランチを楽しむイベント。
◎日時　6/7(日) 11:30～
◎会費　5000円
◎申込みフォーム
https://forms.gle/5HRpukjb1mHDhsC66
　
③プレイベント『能登チャリティーディナー 』
◎日時　6/6(土) 18:00～　　
◎申込みフォーム
https://forms.gle/ojScYKCC5ddxkscQ8

◆駐車場MAP

【長野県の情報サイトWeb Komachi】