沖縄料理が信州･松本で味わえる「HABU TACOS（ハブタコス）」定番の沖縄タコスやタコライス、ソーキそばも提供＠長野県松本市

陸上自衛隊 松本駐屯地近くに、沖縄タコスの専門店「HABU TACOS（ハブタコス）」が2025年12月15日にオープン。
店主の仁科さんが沖縄在住時に研究を重ねて完成させた、こだわりのタコスを提供しています。

本場･沖縄のタコスの特長でもある、外はパリッ、中はもっちりとした生地は、トウモロコシ粉と小麦粉を独自に配合し、一度焼いてから揚げる丁寧な仕込みによるもの。

定番の「沖縄タコス」に加え、スパイス香る「プルドポークタコス」など種類も充実しています。

沖縄タコスの専門店「HABU TACOS（ハブタコス）」の外観。

定番の「沖縄タコス」900円。
テーブルに備え付けの、にんにく香るシラチャーソースで味変を楽しむのもおすすめです。

併設する「アンマー」の「沖縄ソーキそば」980円。豚背骨などを2日かけて煮込んだ一杯です。

〈MENU〉
・プルドポークタコス(3ピース) 1,200円
・タコライス 900円
・沖縄ソーキそば 980円

※長野Komachi2026年春号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「沖縄愛から生まれた一軒です。長野県で沖縄を感じてください！」とマスターの仁科智さん

壁一面のターコイズブルーと温もりあるインテリアが印象的な店内は、店主がDIYで仕上げた唯一無二の空間。タコス片手に、まるで沖縄にいるかのような気分に浸れます。

夜は隣接する沖縄酒場「アンマー」でもタコスを用意。沖縄から取り寄せた食材で作る料理は、どれも本格的な味わいです。

本場の沖縄料理を味わいながら、旅気分を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

2025年12月15日オープン

※長野Komachi2026年春号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

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