10/10(土)10/11(日)10/12(月･祝)『第19回 信州･松本そば祭り』開催！名物そばブースや信州そばの無料振る舞いなど♪共催イベント『松本城まるごとマルシェ』には飲食･物販など約24店が集結！＠長野県松本市 「松本城公園」

長野県松本市の「松本城公園」で、2年ぶりの開催となる『第19回 信州･松本そば祭り』が2026年10月10日(土)、10月11日(日)、10月12日(月･祝)に開催。

今年は『五感で楽しむそば祭り』をコンセプトに、名物そばブースで中信エリアのそば処3店による手打ちそばの提供や、信州･松本産そば粉を使用したそばの無料振る舞い、そば打ちの腕前を競う名人戦などが行われます。また、同期間･同会場内で開催される、約24店の飲食･物販ブースなどが集結する共催イベント『松本城まるごとマルシェ』も一緒に楽しめます。

◆『信州･松本そば祭り』イベント内容

会場：松本城公園
日時：10月10日(土)～12日(月･祝) 10時～16時

■中信エリア名物そばブース
長野県中信エリアのそば処による手打ちそばが味わえます。
【出店リスト】
◎信州ゆかり庵
　もりそば
◎あぐり奈川
　どうじそば
◎信州そば玄治郎
　ざるそば･くるみそば･とろろそば･すんきそば･かき揚げそば

■そば道具市
そばに関係する商品の販売などが行われます。
【出店リスト】
◎頑固そば道具會津中村豊蔵
　そば道具、木製品、漆器
◎新潟左藤蔵刃物 (株)セキカワ
　包丁類、そば道具
◎藍染市場®
　藍染草木染衣類

■松本そば 振る舞い（無料･数量限定）
信州･松本産そば粉を使用した“一口そば”が振る舞われます。日時／10月10日(土)～12日(月･祝)
時間／各日10:30～、12:30～、14:30～（各回600食限定）
　　　※各回いずれも予定数に達し次第終了。
料金／無料

■そば打ちデモンストレーション（1日2回）
熟練の打ち手が本格的なそば打ちを解説付きで実演。
時間／各日11:00、14:00
料金／観覧無料

■そばがき体験
信州･松本産のそば粉を使った「そばがき」作りの無料体験。
時間／各日 10:00～16:00（受付15:30まで）
　　　　　※各日予定数に達し次第終了。
料金／無料

◆共催イベント
　『松本城まるごとマルシェ』

会場／松本城公園
日時／10月12日(土)～14日(月･祝) 10時～16時

長野県の特産品･名産品･ご当地グルメのほか、信州産の工芸品や器具･道具類など、約24店が集結。

【出店リスト】
◎Thumbs Up
　カレー･焼酎･ジャスミン茶
◎ニシオフーズ
　五平餅･山賊焼き･串焼･みたらし団子･やきそば
◎肉ビストロ マウントバル
　ステーキ･ソーセージ･アルコール
◎いぶしや
　串焼･五平餅･ドリンク類
◎いちむら
　新潟半身揚･唐揚･ポテト･牛串
◎グラン･シャリオ･コンパニー
　生ビール･ジュース･クレープ･牛串･ポテト･山賊焼
◎焼喜肉処 大将軍
　焼肉･焼きそば･牛スジ･アルコール
◎SENRI茜里＆城GUSUKU
　山賊焼･ソフトクリーム･ビール･アップルパイ
◎ピーロートジャパン(株)
　ワインの試飲･予約販売
◎エイワ穂高ブルワリー
　クラフトビール
◎信州須坂フルーツブルワリー
　フルーツエール･モツ･唐揚げ
◎めし処 宮島
　キノコ汁･焼きそば･イカ焼･唐揚げ
◎ヴァルオージャパン株式会社
　ワインの試飲･予約販売
◎PREMIUM WATER
　ウォーターサーバー
◎(有)オリジン
　ドライフルーツ･干物
◎ポケットミルク
　ビン牛乳･サーモン･イワナ甘露煮
◎テレビ信州×エスビー食品
　映像放映･カレーパウダー･七味･一味
◎松本地酒振興協同組合
　酒類の販売
◎株式会社小川の庄
　おやき
◎キッセイ商事(株) 澤志庵製麺所
　そばかりんとう･乾そば･飲料
◎信州そばだんご道場
　そば団子･味噌だれ団子･おやき
◎信州ガレット振興会
　ガレット･そばビール･そば茶
◎鎌倉麺業(株)
　そば粉･そば･そば饅頭･そばかりんとう
◎株式会社マル井
　わさび･わさび商品

◆その他イベント

■全麺協 そば道三段位認定会
「そば打ち技能の習熟度」「そばの普及活動による地域振興の貢献度」「そばに対する取組み姿勢や態度」「そばに関する知識の習得度合」等を審査し、全麺協の定める基準に基づいて段位が付与されます。
会場／松本市勤労者福祉センター
日時／10月10日(土) 10時～

■第17回信州そば打ち名人戦
信州産の粉を使用し、そば打ちの腕前を競う名人戦が開催。
会場／松本市勤労者福祉センター
日時／10月11日(日) 9時10分～（参加人数 48名予定）
料金／観覧無料（上履きを持参）

【長野県の情報サイトWeb Komachi】