【シェフ取材】ホテルメトロポリタン長野30周年記念クリスマスケーキが登場!パティシエ歴35年・村石シェフパティシエが語る「こだわりと裏側」@長野県長野市

長野県小諸市の駅近で、『Bioマルシェ(ビオマルシェ)』が、2026年10月18日(日)に開催。
カラダとココロと環境にやさしいエシカルでサステイナブルなマルシェを目指している同イベントには、毎回、オーガニック(減農薬を含む)や無添加、ノンアレルギーに配慮したお店が集います。10月のマルシェにも、カラダにやさしいフード&ドリンクを提供する飲食店を中心に約17店が集結。
さらに、『まちタネライブ』も行われるほか、「アルパカ」もやってきますよ♪



※会場画像は過去の様子です


南米大陸原産の動物・アルパカもやってくるほか、親子で楽しめる積み木や木のおもちゃコーナーも。
◆出店リスト
〈キッチンカー/飲食店〉
◎ネクストこまめ
信州産そば粉のガレット
◎糀Stand Vikko
米糀甘酒専門店のスムージーや糀ドリンク
◎cocowwa_mobile_cafe
グルテンフリーのビーガンスイーツと健康嗜好ドリンク
◎スパイスキッチン モルチャン
インドカレー弁当
◎compassion
自然栽培の生米 パン、玄米粉の日本食スイーツ
◎スピカ麦の穂
自家製酵母パン
◎まめかあさん
味研のおやきとお菓子、 パン
◎mitreats
焼き芋、わんちゃんの無添加フード
◎シフォン ケーキ工房ふわり。
米粉のシフォンケーキ
◎雪花菜野
おからを使った焼き菓子
◎Patisserie aimerpoa
素材にこだわった焼き菓子
◎里山たんぽぽ工房
花シロップ、ドリンク
◎常ならぬ
自家焙煎コーヒー
◎LogCafe Heidi&Ohi
珈琲、シフォンケーキ、ドリンク
〈その他〉
◎とんぼ工房
手作り木のおもちゃ•雑貨
◎tounfurlトゥーアンファル
コルギ&お手当て、耳つぼジュエリー、鹿角クラフト雑貨
◎ヒーリングサロン温♡〜ON〜
宇宙紗理®ブラックスポットヒーリング、ブロックドレナージュ®、魔法のペンデュラム




◆『まちタネライブ♪』
《出演/タイムスケジュール》
◎浅間バンド&くららフレンズ 10:10〜
◎信州大学JAZZ研究会① 11:10〜
◎ドラムサークルワークショップ 12:00〜
◎信州大学JAZZ研究会② 13:00〜


●日時
2026年10月18日(日) 10:00~15:00
●会場
まちタネ広場(長野県小諸市大手1-6)
●料金
入場無料
●駐車場
専用Pのなし
※小諸駅周辺に無料・有料Pあり
●主催・問い合わせ
信州マルシェクリエイト 090-9146-9636
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
















