NewOpen 新店 #地産地消

生ジェラート専門店＆スイーツカフェ「TABITABI by さくらファーム」3/30オープン！自社農園で育てた素材を使用した白馬の恵みをスイーツに。繊細なパフェも注目＠長野県白馬村

2025-04-01取材レポート・コラム

1/17(金)オープン「冨悦洋食（ふえつようしょく）」パスタ･オムライス･グリル料理などをランチ＆ディナーで！魅力のスイーツはカフェタイムに♪＠長野県長野市

2025-01-17飲食店とショップ

1/30(木)オープン！老舗温泉旅館が手がけるガレット専門店＆カフェ「Cave à vin de Yunohara/カーヴ･ア･ヴァン･ド･ユノハラ」自社ワイナリーのシードル＆ワインと長野県産そば粉のガレットランチを！※プレオープン1/14(木)～@松本市

2025-01-14取材レポート・コラム

11/11(月)リニューアルオープン！さつまいもスイーツ店「おいも日和松本中町店」が揚げたて芋けんぴ専門店へ。揚げたて5時間以内のカリポリ食感、蜜たっぷりの芋ケンピを味わって＠松本市

2024-11-08飲食店とショップ

11/5(火)オープン！信州りんご農家が手がけるカフェ「pique-nique garden&cafe（ピクニックガーデンカフェ）」りんご畑で収穫体験、ピクニック、ティータイムを楽しもう＠長野県･小布施町

2024-11-05飲食店とショップ

9/12(木)オープン！「井筒屋鐵治小布施店（いづつやてつじ）」小布施栗だけで作る栗菓子やスイーツ！まるで白桃を食べているような濃厚フローズンも。信州発スイーツブランドへ＠長野県小布施町

2024-09-11取材レポート・コラム

合言葉は「Farm to table」。松本･奈川産の“おいしいもの”を届ける農家レストランがオープン！「農家レストラン＆カフェ Olu Olu（オルオル）」＠松本市

2024-06-28飲食店とショップ

7/13(土)オープン！⻘⽊湖畔の景⾊を眺めながら信州産･旬の素材を使用したランチ･カフェメニューを堪能「ao LAKESIDE CAFE（アオレイクサイドカフェ）」ピクニックができる特別プランも＠⼤町市

2024-06-21飲食店とショップ

4/23(火)プレオープンで長野県初出店！東京･下北沢に次ぐ2店舗目「Why__?松本（ホワイマツモト）」国産素材を使用したランチ･カフェメニューで持続可能な農業を支援。ヴィーガンスイーツも＠松本市

2024-04-19飲食店とショップ

諏訪大社近くにオープン！一生に一度しかない“いまこの時”を味わう食事のひと時が叶う「懐石みくら」＠長野県諏訪市

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発酵食を取り入れたランチとカフェ「発酵と暮らしおはこ」が11/4(土)オープン！弁当やスイーツのテイクアウトも@池田町

2023-10-19飲食店とショップ

月2回限定営業の「KU-JO（クウジョウ）」をオープン！「らーめん三空」にて修業中の店主が、数カ月ごとに変わる限定ラーメンとご飯セットを提供＠安曇野市

2023-09-21飲食店とショップ

一つ星レストラン「sio」の姉妹店「NAGANO」が7月1日オープン！その味をひと足先に堪能してきました！＠小谷村

2023-06-28取材レポート・コラム

国産大豆フルーツタルト専門店「いとおかしき」6/2オープン！信州産フルーツのグルテンフリースイーツを全国へ。工房直売にも対応＠長野県長野市

2023-06-07取材レポート・コラム

5/21リニューアルオープン「ねこぽぽテラス本店」さわやかで明るいカフェのような空間に。長野市若穂産ジビエ料理などこだわりのピザランチを！

2023-05-29取材レポート・コラム

信州牛を使用したパティなど長野県産食材をたっぷり使ったハンバーガー「American diner B-Pono（ビーポノ）」が4/28(金)にオープン！＠安曇野市

2023-04-28取材レポート・コラム

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