NewOpen 新店 #和食･すし

12月オープン！「依和-EIWA-」カナダ・アメリカ・ヨーロッパなど世界各地で江戸前寿司を提供してきた職人が信州へ。伝統技法を間近で楽しめる臨場感も楽しんで＠長野県長野市

2025-12-24取材レポート・コラム

隠れ家カフェレストランオープン！「一緑（いちりょく）」で心とカラダにやさしい和食！美しい庭を眺めながら季節のコース料理を堪能！カフェタイムに国産わらび餅の提供も＠長野県塩尻市

2025-12-09飲食店とショップ

中央通り沿いに9月オープン「千州庵ながの」蕎麦つゆで煮込んだ信州豚の角煮と国産蕎麦粉配合のオリジナル麺を使った冷麺が看板メニュー＠長野県長野市

2025-10-21取材レポート・コラム

気持ちを前向き、上向きにして、自分を整えてくれる愛車と一緒に。＠長野県長野市 - トヨタ車と旅するドライブエッセイ【bZ4X編】

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10/3(金)オープン「炭焼き牛たん東山」本場仙台の極厚牛たんが長野県に初上陸！焼き・茹で・刺し身など多彩なメニューを味わって＠長野県須坂市

2025-10-03飲食店とショップ

9/26(金)オープン！「雪峰食堂（せっぽうしょくどう）」が白馬に誕生！長野県ではここだけ、新潟「食堂ミサ」の名物味噌ラーメンが登場！〈Snow Peak LAND STATION HAKUBA/スノーピークランドステーションハクバ〉＠長野県白馬村

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10/3(金)オープン！北信エリア初「がってん寿司イオンモール須坂店」産地直送の新鮮ネタを使った回転寿司を味わって。長野県3店舗目＠長野県須坂市

2025-10-02飲食店とショップ

長野県長野･松本･上田･佐久･軽井沢･安曇野･諏訪･伊那･駒ヶ根･飯田で住宅会社選びをサポート！1,500棟超を取材した長野の住宅専門編集部の無料相談カウンター『ハウすた』

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8/23(土)オープン「和食麺処サガミ長野篠ノ井バイパス店」長野市初出店！蕎麦、みそ煮込和膳、名古屋めしも！親子三代で楽しめる和食チェーン＠長野県長野市

2025-08-01飲食店とショップ

6/19(木)オープン！「鰻の成瀬安曇野店」うな重が1,600円から！圧倒的コスパでうな重が食べられる全国チェーンが安曇野市に初出店！＠長野県安曇野市

2025-06-18飲食店とショップ

世田谷の人気カフェが信州に進出！古民家リゾートで楽しむ創作和カフェ「CITY COFFEE HAKUBA」がオープン＠長野県白馬村

2025-03-28飲食店とショップ

12/26(木)オープン！「料理とお酒圓（まどか）」日本酒ソムリエが選ぶとっておきのお酒と、信州の食材を生かした創作和食のペアリングをランチ＆ディナーで堪能！@長野県松本市

2024-12-23取材レポート・コラム

「キッチンSHIROBOSHI（しろぼし）」オープン！品数豊富な定食ランチと昼飲みを楽しめる食堂カフェ。週末夜は居酒屋「大衆酒場白星」に。フォトスタジオも併設＠長野県長野市

2024-12-18飲食店とショップ

12/20(金)オープン！「白馬八方山吹食堂（やまぶきしょくどう）」山吹グループが監修し信州味噌の魅力を伝える新しい食堂。白馬八方最大規模の旅館内食堂を全面リニューアル＠長野県･白馬村

2024-12-17飲食店とショップ

「うなぎの成瀬」が佐久IC近くに12/7オープン！「うまい鰻を腹いっぱい」がコンセプト。年末年始限定のキャンペーンも！＠長野県佐久市

2024-12-13飲食店とショップ

11/29(金)オープン！人気寿司居酒屋「や台ずし」の長野市2店舗目！寿司一貫65円～＆毎日19時までドリンク半額のお得なタイムサービスも＠長野市

2024-10-31飲食店とショップ

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