11/23(木･祝)～26(日)『信州スイーツ＆ぱんフェスタ』アリオ上田に県内各地の人気のスイーツ＆パン店が集まる大好評イベントが今年は4日間開催！＠上田市

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長野県内の人気ベーカリーとスイーツ店が集結するイベント『信州スイーツ＆ぱんフェスタ』が2023年11/23(木･祝)～26(日)、上田市「アリオ上田」で開催されます。

今回は22店舗が参加。フルーツサンド、ベーグル、ハードパン、クロワッサンなどの人気パンに加えて、ドーナツ、なめらかぷりん、カップケーキ、人気のバスクチーズケーキなど話題のスイーツが登場。こだわり満載の味を楽しめます。信州のスイーツ＆パンが大集合する恒例の人気イベント。遠方へなかなか足を運ぶ機会がないという方も、この機会にぜひ！お越しくださいね♪

◆出店・参加店リスト

全日出店店舗

●Bakery Cafe HUGRiCO（ハグリコ）／小諸市

粉をこねるところから生地を作り、発酵、焼き上げを行う「スクラッチ製法」にこだわるパン屋。塩パンや牛肉たっぷりカレーパンがおすすめ。

●ブランジェ浅野屋／軽井沢町

約3,000個の煉瓦で作られた石窯を使い、職人たちが丁寧に焼き上げた絶品パンを楽しめます。イベント中、販売予定のチョコパンも見逃せない！

●Matsumotopan／松本市

信州産小麦「ゆめかおり」の風味を引き出すのは、自家製ヨーグルト酵母とフルーツ酵母。長時間低温発酵させ、ふんわりもっちり食感に。

●グルテンフリー＆ベイクショップ　縁-enishi-／長野市

子供でも安心して食べられるこだわり素材を使った商品を展開。信州産米粉やソルガムを使ったパン、スコーンなどアレルギーフリーの商品が登場！

●泉が丘喫茶室／飯綱町

飯綱町産のフルーツを使用したタルト専門店。「丸ごとりんごのタルト」や「タルトタタン」など同店ならではの特別なメニューにも注目。

●おいも日和／長野市

さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」。大人気商品「安納芋タルト」ほか、店舗未発売「蜜いもココアタルト」を特別販売♪

●Estelle／長野市

地産地消にこだわり、素材の味を楽しめるように焼き上げたパンや洋菓子、生菓子を販売。イベント限定で提供する牛乳パンは売り切れ必至！

●バスクチーズケーキ専門店　MON／長野市

乳化剤などを一切使用せず素材にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げる。しっとりなめらかでほろ苦い濃厚バスクチーズケーキは見逃せない。

●大芝高原 味工房／南箕輪村

南箕輪村地元酪農家のおもてなし牛乳と地元生産者や老舗とコラボした「大芝高原のおもてなしプリン」シリーズに加え今回は真っ黒スイーツをお持ちします！お楽しみに♪

限定出店店舗

★25日(土)、26日(日)出店★

●Fruit＆Bread SANCH（サンチ）／長野市

長野県産のオブセ牛乳で作るもちもちパンに、旬の食材を組み合わせるサンドイッチ専門店。豊富なフレーバーからお気に入りを見つけてみて♪

★25日(土)、26日(日)出店★

●ハートブレッドアンティーク松本店／松本市

水を一切使用せず、ミルク100％を使用したねこの形の食パン。小麦も国産にこだわり、ひと口食べるとほんのり甘くうまみがじんわり広がります。

★26日(日)出店★

●pinatis／長野市

季節の果実から起こした酵母に、県産の全粒粉や国産ライ麦粉を配合。素材にとことんこだわって、シンプルなパンを提供しています。

★25日(土)、26日(日)出店★

●J.Croissant／長野市

国産素材を用いて職人が3日間かけて作り上げる、繊細な27層のクロワッサン。長野県産のフルーツや惣菜を使用したデニッシュも人気。

★23日(木祝)、24日(金)出店★

●ベーカリーショップ　みーるマ～マ／長野市

米粉も使用し、もっちりふわふわ安心･安全にこだわって作る「やさいぱん」。香料･着色料を一切使わず、野菜の自然な香りと色が生きたパンを提供。

★24日(金)、25日(土)出店★

●高原のパンやさん／小海町

八ヶ岳の澄んだ空気と湧水、長野県産小麦、天然酵母を使った体にやさしいパンを提供。こだわりの詰まったパンや焼き菓子をお楽しみに♪

★23日(木祝)、24日(金)出店★

●Bakery Primitive ～ぷりみてぃぶ～／山ノ内町

長野県産の厳選された小麦と、天然酵母を使用。長野県産の石臼引き小麦粉と全粒粉のカンパーニュや長野県産小麦粉と牛乳とキビ砂糖で仕上げたもっちり食パンを販売。材料を厳選し国産&極力無添加にし、お子様からお年寄りまで安心して食べられるパンが揃います。

★23日(木祝)、25日(土)出店★

●ベーカリーテラス ポアン／佐久市

ひと口食べると甘いバニラの香りが広がる。ふわふわの食パン「赤ちゃんのおしり」が人気。トーストせずにそのままの味わいを楽しんで！

★23日(木祝)、24日(金)出店★

●麦香炉／小諸市

あんパンやコロッケパンなど定番パン～ライ麦100％のパン、イタリア大統領公認世界大会金賞受賞のパネットーネなど幅広く揃うベーカリー。

★23日(木･祝)、26日(日)出店★

●Cannelé de Mimo／松本市

「カリッ」「もちっ」とした食感と美しい形にこだわったカヌレ専門店。一つひとつ丁寧に焼き上げる、愛情たっぷりのカヌレを召し上がれ♪

★23日(木祝)出店★

●pâtisserie Heureux HEURE／小諸市

フランス語で「幸せな時間」を意味する店名の通り、ひと口食べれば顔がほころぶ。米粉を使ったロールケーキなど優しい味が魅力。

さらに
アリオ上田の人気店も参加♪

●ブーランジュリー横浜

焼き立て作り立てにこだわるお店。こだわりフランスパンに種類豊富な手作りサンド、大人気ドーナツなど、昔ながらの惣菜パンからトレンド感のあるパンまでお楽しみください。

●久世福商店

日本全国のうまいものセレクトショップ。日本各地の故郷で愛される逸品を取りそろえています。パンにぴったりのジャムやペーストも種類豊富。お好みの味を見つけてください。

※当日の天候・交通事情により、イベントの時間・場所・内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※売り切れにより終了となる場合がございます。あらかじめご容赦ください。

LINEスタンプラリーも同時開催♪