松本市に、長野県産の食材にこだわったサンドイッチやドリンクを楽しめる「カモシカスタンド」が、2021年4月14日にオープン!
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※長野Komachi7月号より一部画像・情報を追加しました(2021/06/07更新)
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店内にはスタンディングスタイルのイートイン席があります。
ボリューム感のあるサンドイッチは、酒粕ベーコン、信州ポークカツ、信州地鶏など、信州産の食材を積極的に取り入れています。
毎日、年間を通じて楽しめるレギュラーメニューが5~6種類と、日替わりやフルーツサンドなどの季節メニューが1~2種類ラインナップ。
「サンドイッチ1つで満足できるボリュームにしたい」とのこだわりから、メイン食材も存在感たっぷりのサイズ感。食パンも具材を楽しむ上で、邪魔をしない厚めのスライスに♪
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信州産の野菜や果物、卵など地元産の食材を使用したサンドイッチを販売。
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「会田養鶏のたまごサンド」390円
自然の中で飼育されている鶏が生んだ、美味しいたまごを存分に楽しめるサンドイッチ。
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「酒粕ベーコンのBLTサンド」650円
信州産の酒粕ベーコンを、たっぷりの野菜と一緒に味わえるメニュー。
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「新鮮レタスサンド」400円
採れたてレタスの食感や味を楽しむヘルシーなサンドイッチ。
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旬のフルーツを使ったフルーツサンドも季節のサンドイッチとして登場します。クリームはさっぱりしすぎないように、練乳を混ぜ口当たりよく仕上げているそう。お店が開店する4月は、いちごが登場する予定。以降は、柑橘系や夏にはマンゴーなども販売が予定されています。
◆地元産×ジュース・コーヒー・アルコールも♪
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オリジナルブレンドのコーヒーやスムージーをはじめ、長野県の農園から仕入れるジュースや、松本の美味しい井戸水で作った「松本井戸水ビール」など、選りすぐりの信州産ジュースやアルコールも販売♪
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左から「グリーンスムージー」550円、「ベリースムージー」500円、「マンゴースムージー」500円
![kamoshikastand coffee](https://web-komachi.com/webko/wp-content/uploads/2021/04/kamoshikastand-coffee.jpg)
コーヒーは、「HAKUBA COFFEE STAND」から仕入れる「カモシカスタンド」オリジナルブレンド豆を使用。エスプレッソマシンで淹れるコーヒーのほか水出しコーヒーも選べます。
![kamoshikastandメニュー](https://web-komachi.com/webko/wp-content/uploads/2021/04/kamoshikastand.jpg)
◆その他、Drinkメニューの一例◆
本日のコーヒー(ホット/アイス)」550円
アイスカフェオレ 580円
水出しコーヒー 500円
メロンソーダフロート 650円
大信州純米スパークリング 1000円
◆
松本市街地・伊勢町通り沿いにオープン。
テイクアウトがメインですが、イートイン用のスタンディング席もあります。
(カモシカスタンド)
●オープン日
2021年4月14日(水)
●住所
長野県松本市中央2-3-27
●電話
0263-31-3115(4月下旬に開通予定)
●営業時間
7:00〜16:00(今後、夜まで営業になる可能性あり)
●定休日
木曜
●席数
スタンディング席
●駐車場
なし
●備考
電子マネー可、カード可
https://www.instagram.com/kamoshikastand/
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