NewOpen 新店 #パン

12/19(木)プレオープン「boulangerie root/ブーランジェリールート」東京の有名店で活躍してきた熟練パン職人が地元でパン屋を開業。食事パン･クロワッサンなどパン生地の美味しさを追求＠長野県長野市

2024-12-18飲食店とショップ

12/6(金)オープン「BLANKET DONUTS（ブランケットドーナツ）長野店」テキサス州生まれのドーナツ専門店が長野県初上陸！もちもち食感を満喫＠長野県長野市

2024-12-04取材レポート・コラム

11/9(土)オープン！ドーナツ専門店「日々どーなつ」自社栽培の素材で作る米粉のオールドファッションとふんわりドーナツ♪カフェ空間も ※プレオープン11/6(水)11/7(木)@長野県長野市

2024-11-06取材レポート・コラム

10/5(土)オープン！「torantoroa33（トラントロア33）」人気スイーツ店がパン屋+焼き菓子とショコラの店に！からだにやさしい食材で美味しさを追求。カフェ席でランチも計画中＠長野県長野市

2024-10-04取材レポート・コラム

9/19(木)オープン！期間限定カフェ「一年（いちねん）」フィンランドを旅した料理家が手掛けるパンやサーモンスープはランチにもぴったり！一年を通して旬を味わって＠長野県･軽井沢町

2024-09-18飲食店とショップ

横浜で行列のできる人気ベーカリー創業者の親子が新たなパン屋をオープン「MasAoki Bakery（マサオキベーカリー）」焼き立てパンはイートインもOK！モーニングやランチで堪能して＠長野県･青木村

2024-09-06取材レポート・コラム

東京から移住した店主が北欧スタイルのカフェをオープン！「Cafe PETIT SOLEIL（カフェプチソレイユ）」評判のシナモンロールや自家製スイーツをコーヒーとともに＠松本市

2024-08-27取材レポート・コラム

7/13(土)オープン！コストコの再販店「&.cos（アンドコス）」ピザ・サーモンフィレ・プルコギ・ベビー用品など人気商品のほか、人気のパンをバイキング形式でより手軽に楽しく♪＠松本市

2024-07-11取材レポート・コラム

【閉店】6/5(水)オープン！サンドイッチカフェ「Cresce（クレッセ）」お手頃で選べるから楽しい！サンドイッチで充実のランチ･朝食タイムを。おやつにぴったりのスイーツドリンクも＠長野県長野市

2024-06-05取材レポート・コラム

4/25(木)オープン！ふわもち食感のベーグル専門店「べーぐるの店もぐ」パン職人が手がける長野県産小麦と自家製酵母の風味を感じるやさしい味わい＠長野県長野市

2024-04-24取材レポート・コラム

2/14(水)オープン！人気パン屋が手がけるジェラート専門店「ラ･パン･エレガント」温泉街を盛り上げたい！パンと濃厚ジェラートのカスタムオーダーも＠長野県千曲市

2024-02-09取材レポート・コラム

12/28(木)グランドオープンで長野県内初出店！コストコ商品直売店「CosTop（コストップ）長野」年会費不要＆小分け販売がうれしい♪12/22(金)からプレオープン＠長野市

2023-12-22取材レポート・コラム

「居町ベーカリー＆珈琲ラボ」11/16(木)オープン！新店「休日のバゲット」と「フルーツ＆ブレッドサンチ」「Jクロワッサン」「Jオーガニック珈琲」の複合施設＠長野県長野市

2023-11-15取材レポート・コラム

デンマークの生活様式に対するオマージュがパン作りの出発点「haluta bageri Oiwake（ハルタベーガリ追分）」素朴で味わい深いパンを堪能＠長野県軽井沢町

2023-10-11飲食店とショップ

8/7(月)東信の人気店が待望の松本進出！「ベーカリー＆カフェ Cocorade（ココラデ）松本店」オープン！松本店限定のパン＆ランチメニューも登場＠松本市

2023-08-07取材レポート・コラム

パンと焼菓子とケーキのお店「yKUNIEDA（ワイクニエダ）」岐阜県大垣市から7/14移転オープン！フランス菓子の技術と知識をパンへも落とし込んだリッチな味わい＠茅野市

2023-08-01取材レポート・コラム

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