NewOpen 新店 #地産地消

大池高原に標高1,500mの絶景カフェレストラン「HAKKO OOSHIKA ～Sauce Labo～（ハッコーオオシカソースラボ）」発酵食品×地元食材のコラボ＠大鹿村

2023-01-24飲食店とショップ

ダイニングバー「plus alpha ROLL BAR（プラスアルファロールバー）」地元産食材を使ったランチも好評＠松本市

2023-01-18飲食店とショップ

安曇野産の旬野菜を贅沢用いた料理が自慢のレストラン「Dining Iris（ダイニングアイリス）」ランチは日替わり提供＠長野市

2023-01-18飲食店とショップ

香り高いスパイス＆ハーブ料理「駅前食堂パプリカ」時間帯によってメニューが変わる店＠大町市

2023-01-06飲食店とショップ

そば・天ぷら「冴沙（ささ）」夜は酒に合う一品も＠飯山市

2022-12-08飲食店とショップ

12/9(金)オープン！「信州ビュッフェレストランみーるマ～マ」ライブキッチンから出来たてを提供！新鮮素材で作る手づくり料理とスイーツ50種類が食べ放題＠長野市

2022-12-02取材レポート・コラム

11/24(木)オープン！「しゃぶしゃぶブランシール」お肉と野菜・惣菜やデザートなど150分食べ放題！信州産ブランド肉食べ放題のコースも＠諏訪市

2022-11-22取材レポート・コラム

8/8オープン「centotto gelato(チェントットジェラート)」信濃町産もろこし・フルーツなど、素材感あふれるジェラート♪リゾート気分を味わえるカフェ＠にのくらマルシェ(長野県)

2022-08-09取材レポート・コラム

7/27(水)オープン「WKWK CAFE FOOD&SPACE(ワクワクカフェフード＆スペース)」地域食材を使ったランチとスイーツを提供＠山ノ内町湯田中温泉

2022-07-29飲食店とショップ

信州食材を使ったハワイ料理を提供！「Cafe Dining Lanikai(カフェダイニングラニカイ)」＠佐久市

2022-06-30飲食店とショップ

6/23(木)オープン！「sweets&story IKUE(スイーツ＆ストーリーイクエ)」信州産の食材を使ったお菓子を提供、セレクトショップも＠松本市

2022-06-24取材レポート・コラム

6/17(金)オープン「natura Asamakoji（なちゅらあさまこうじ）」麹と甘酒のおやつ＆ランチ＆スムージー♪豆乳ジェラートも販売＠御代田町

2022-06-17取材レポート・コラム

3/19(土)オープン!「信州おいも工房」善光寺仲見世通りに新スイーツ店。新感覚！ピリ辛極細ケンピはお土産にもおすすめ＠長野市

2022-03-23取材レポート・コラム

3/27(日)オープン!「APPLE PIE lab 軽井沢店（アップルパイラボ)」南信州りんごを贅沢に使ったパイ♪プレオープンは3/25･26＠軽井沢町

2022-03-22飲食店とショップ

3/5(土)オープン！長野県初バターサンド専門店「バターサンドラボ軽井沢」素材感が際立つパルフェのような新食感の絶品スイーツ＠軽井沢町

2022-03-03取材レポート・コラム

精肉卸ヤザワミートが誇る黒毛和牛と地元食材で作るイタリアン「SANFERMO PIZZA ET BBQ（サンフェルモピッツァエトバーベキュー)」がオープン！テイクアウトも！＠長野県白馬村

2022-02-08飲食店とショップ

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