行列のできる人気店の韓国麺が上田に上陸!コシのある盛岡麺にスープが絡む「Korean Noodles 麺とエント(めんとえんと)」夜の宴会も〆は韓国麺で決まり!@上田市
軽井沢から移転しリニューアルオープン。
食材はできる限り地元産にこだわり、木島平産のそば粉を使った十割そばと須賀川産のそば粉を使った二八そばが味わえます。木島平産のご飯と小盛りそば、小鉢が付いたボリュームあるセットメニューのそばは十割、かけ、うどんへの変更もOK。また予約制で会席料理も提供しています。
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地元食材を使った天ぷらや小鉢を提供。画像は小そば、天ぷら、ご飯、小鉢、漬物が付いた「冴沙膳」1,700円。
![](https://web-komachi.com/webko/wp-content/uploads/2022/11/1c3916903192a18ed4d7fb54aee53e79.jpg)
画像はそば屋の出汁でつくった玉子焼きが付いている「長芋とろろ膳」1,400円。夜はお酒に合う一品料理も提供しています。
◆メニューの一例◆
ざる 850円
十割 1,100円
天ざる 1,500円
小ざる 450円
かけそば 850円
穴子と野菜の天重 1,500円
![](https://web-komachi.com/webko/wp-content/uploads/2022/11/83a8348cae54b17928d7c6a8858da49c-1.jpg)
畳とイスの席がある落ち着いた雰囲気の店内。
![](https://web-komachi.com/webko/wp-content/uploads/2022/11/e1e2d8aeef8dce8ab15a19c2ae143bd5.jpg)
2022年5月14日オープン。
(こちらの記事は、長野Komachi2022年9月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)
蕎麦肴庵 冴沙
(ソバコウアン ササ)
●住所
長野県飯山市静間五位野6813-22
●電話番号
0269-63-1580
●営業時間
11時30分~14時
17時30分~20時
●定休日
木曜(ほか不定休あり)
●席数
35席
●駐車場
20台
●その他
カード不可、電子マネー不可
●Delicious×Komachi
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1013285
(ソバコウアン ササ)
●住所
長野県飯山市静間五位野6813-22
●電話番号
0269-63-1580
●営業時間
11時30分~14時
17時30分~20時
●定休日
木曜(ほか不定休あり)
●席数
35席
●駐車場
20台
●その他
カード不可、電子マネー不可
●Delicious×Komachi
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
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