NewOpen 新店 #居酒屋･ダイニング

11/23(日)オープン！「焼肉･もつ鍋居酒屋わっしょい」信州プレミアム牛の焼肉と本店直伝の白だしスープのもつ鍋が魅力の居酒屋が権堂商店街に長野初出店！＠長野県長野市

2025-11-19取材レポート・コラム

11/4(火)オープン「MATSUMOTO PUBLIC HOUSE（マツモトパブリックハウス）」信州の恵みを伝統的な蔵でカジュアルに堪能。信州料理家がつくる美食の数々をランチ・ディナー・カフェタイムで味わって＠長野県松本市

2025-10-31飲食店とショップ

10/25(土)オープン！松本に初出店！「新時代松本駅前店」パリモチ鶏皮串「伝串」などが人気の居酒屋※25日からドリンク1杯103円の記念イベントも＠長野県松本市

2025-10-24NewOpen 新店

10/16(木)オープン！1円ソフトドリンク＆お酒が64円から飲めるビストロ「原価ビストロチーズプラス長野店」シカゴピザなどのチーズ料理＆赤身ステーキ＆創作パスタも！長野県初出店＠長野県長野市

2025-10-15取材レポート・コラム

9/28(日)オープン！「二代目茶廊（にだいめサロー）」あっさりとした昔ながらのラーメンと安曇野市産の青森ニンニクを使った一品料理が魅力！"毎日食べたい"料理を提供するラーメン店が復活＠長野県長野市

2025-09-29取材レポート・コラム

【新店オープン】「ボクノポテト」元サッカー選手が店主！無農薬で自家栽培したじゃがいもを使った絶品フライドポテトを堪能＠長野県松本市

2025-08-20取材レポート・コラム

松本駅前に6月オープン「雪国発酵酒場 ko-bo(コウボ)」自家醸造ビールや地酒と発酵料理を満喫！曜日限定でランチも楽しめます＠長野県松本市

2025-07-18飲食店とショップ

長野県長野･松本･上田･佐久･軽井沢･安曇野･諏訪･伊那･駒ヶ根･飯田で住宅会社選びをサポート！1,500棟超を取材した長野の住宅専門編集部の無料相談カウンター『ハウすた』

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「Santa Cruz（サンタクルス）」スペインワイン＆シェリーを一杯から。スペインもルーツの店主がつくるタパスやパエリアなどが味わえるスパニッシュバーが5月オープン！＠長野県長野市

2025-06-13取材レポート・コラム

6/2(月)オープン「善光寺表参道たき澤」香り高い蕎麦とかしわ料理を楽しむ新そば屋。和スイーツでカフェ時間も♪＠長野県長野市

2025-05-30取材レポート・コラム

「ごはん処流-ryu-」地元食材でつくる、心と体にやさしい古民家ごはん処が長野市若穂保科にオープン！＠長野県長野市

2025-05-23飲食店とショップ

「NAGANO BREWERY／長野ブルワリー」自社農園で有機栽培するホップとフルーツを使ったクラフトビールをタップルームで！ビアガーデン気分が味わえるテラス席もあるお店がオープン＠長野県長野市

2025-05-19取材レポート・コラム

長野市権堂の裏路地に隠れ家ダイニング「釣猫（つりねこ）」がオープン！店主がその日に釣った鮮魚を料理に！多彩なアルコールや釣りトークも楽しめます＠長野県長野市

2025-05-12取材レポート・コラム

3/15(土)オープン！発酵カフェ＆バル「勢登家（セトヤ）」地元食材をいかしたランチと朝食を！濃厚スイーツやドリンクも♪パン屋併設＠長野県上田市

2025-03-13取材レポート・コラム

3/10(月)オープン！「肉と定食たけちゃんバル」肉のプロが仕込みからこだわる厚切り牛タンやサーロインなどの鉄板焼がお得な価格で楽しめます！＠長野県長野市

2025-03-06取材レポート・コラム

2/1(土)中信初出店！本場韓国屋台「豚大門市場（トンデムンシジャン）松本花時計公園店」オープン！山賊焼き･きのこのチヂミ･野沢菜キムチなど店舗限定メニューも登場＠長野県松本市

2025-01-30NewOpen 新店

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