北海道出身の店主が手掛けるスープカレーを堪能できる「スープカレー オハウ」がオープン。美容健康におすすめ!野菜たっぷりであっさり食べやすいヘルシーなランチを楽しんで@長野市
昭和10年創業。3代目の田中正昭さんが妻と両親とともに切り盛りする長野市の「南屋製菓店(みなみやせんかてん)」。朝7時、早朝から手作りするおやきやお赤飯、餅菓子やみたらしだんごが店頭に並びます。
おやきは、日穀製粉の小麦粉を使ってつくる皮に、畑で収穫した野沢菜やかぼちゃ、季節の野菜に加え、農家から仕入れる野菜などで作る具材を包みます。味つけのベースとなる味噌は、毎年1年分を木樽に仕込んでいるのだそう。
定番は、丸なす、切り干し大根、キャベツ、あんこなど。ほかに、ふきみそ、のびろなど季節のおやきや、スイートポテトやパクチーなど変わり種も登場します。好評のグリーンカレーのおやきは、毎月第2土曜に発売。
年末に向けては、お餅屋さんとしても忙しくなります。
「おやき」は140円~。
本わらび粉使用の「わらび餅」(300円)、「あんバタどら焼き」(140円)も人気。
南屋製菓店
(みなみやせんかてん)
●住所
長野県長野市三輪田町1346
●電話
026-232-7218
●営業時間
7:00~売り切れ次第終了
●定休日
月曜(祝日の場合は要確認)、年始休業あり
●駐車場
2台
●HP
https://www.minamiya-oyaki.com/
(みなみやせんかてん)
●住所
長野県長野市三輪田町1346
●電話
026-232-7218
●営業時間
7:00~売り切れ次第終了
●定休日
月曜(祝日の場合は要確認)、年始休業あり
●駐車場
2台
●HP
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
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