10/14(土)10/15(日)パンマルシェ『BREAD and BREW』パン屋とお菓子店、飲食など28店が集結！＠長野県 青木村「道の駅あおき」

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長野県・青木村の「道の駅あおき」市庭周辺で、パンンマルシェ『BREAD and BREW』が、2023年10月14日(土)・15日(日)に開催。

『BREAD and BREW』を主催するのは、”小麦を栽培するひと・パンを焼くひと・パンを食べるひと”が集まり活動を行っている自然小麦の会「KOMUGI365（こむぎさんろくご）」。
今回は2日間に渡り、青木村周辺の小麦《ゆめかおり》を使ったパンを焼くパン屋さんを中心に、近隣のパン屋さんとコーヒー、クラフトビールなどのお店も出店します。

パン屋と小麦農家との交流会を兼ねたパンマルシェ。「KOMUGI365」は、耕作放棄地の畑を小麦畑に再生する活動も行っているそう。新規会員も募集中。

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