「カルボナーラ1本でやろうと決めた」長野県・佐久の若手シェフが追求する究極の一皿とは？モチモチ生パスタと4種の個性派カルボナーラを提供「Spaghetteria AZ DINING（アズダイニング）佐久店」＠長野県佐久市

公開日：2025/04/17
公開終了日：2025/10/17

[PR]Spaghetteria AZ DINING 佐久店

長野県佐久市の岩村田商店街にある複合施設「こてさんね」内に、カルボナーラを追求し続ける生パスタ専門店「Spaghetteria AZ DINING（アズダイニング）佐久店」が2025年2月にオープンしました。一歩店内に入ると、カジュアルでありながら洗練された空間が広がり、心地よい音楽と映像が織りなす独特の雰囲気に包まれます。究極のカルボナーラを求めて、佐久市の隠れ家的生パスタ専門店を訪れました。 ◆AZ DININGの看板…

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