9/16(水)オープン！標高約900mの自然の中に佇む本格イタリアン「cocci Trattoria&Café（コッチ トラットリア＆カフェ）」14時からはカフェ利用も♪～9/13(日)までプレオープン中！オーベルジュ併設＠長野県 小川村

長野県･小川村に、オーベルジュ併設のレストラン＆カフェ「cocci Trattoria&Café（コッチ トラットリア アンド カフェ）」が2026年9月16日(水)にオープン。

店主は、シェフを務めるご主人･中田洋平さんと接客を担当する奥さま･花子さんご夫婦。もともと2010年～2021年まで、東京･白金台で11年間イタリア料理レストランを営んでいたおふたりですが、洋平さんが農業に興味があり、自ら野菜作りをしたいと2022年に佐久市へ移住。隣接する佐久穂町で有機農家で野菜作りを学んだのち、2025年からは同店の開業に向けて小川村へと居住と畑を移し、使われなくなった公民館だった建物を約1年ほどかけてリノベーションしました。

同店で味わえるのは、地元･小川村をはじめとする信州産の食材と自家栽培の有機野菜を中心とした本格イタリア料理。メインが選べるランチコース、カフェタイムのスイーツ＆ドリンク、“ローカル･ガストロノミー”を体感できるディナーコースと、洋平さんが手がける料理を味わいながら、里山の景色の中で心安らぐひとときを過ごすことができますよ。

◆本格イタリアンを味わえる
　新鮮野菜の地産地消メニュー

「cocci Trattoria&Café」で味わえるのは、地元･小川村産の新鮮野菜や信州産の食材を使った本格イタリアン。ランチ、カフェ、ディナーと、その時々の場面に合わせて食事を愉しめます。

◎ランチ（11:00～14:00LO）

ランチタイムは、野菜のプレート、本日のアンティパスト、選べる本日のパスタ＆メイン、選べるデザート、ドリンクが味わえる「ランチコース」（3,300円）を用意。

前菜の「野菜のプレート 信州味噌のバーニャカウダ」。小川村で栽培された新鮮な採れたて野菜を、地元･西山大豆を使った味噌･アンチョビ･にんにく･オリーブオイルを混ぜた熱々ソースにディップ。

本日のパスタ＆メインの一例、シンプルなフレッシュトマトソースの自家製手打ち極細パスタ 「タヤリン」。

本日のパスタ＆メインの一例「安曇野放牧豚のラザニア」。

◎カフェ（14:00～17:00、16:00LO）

14時から店内はカフェタイムになり、本格的なイタリアンデザートやドリンクが楽しめます。

なかでも好評なのが、本格的なイタリアンデザートの「ティラミス」。マスカルポーネチーズを入れ、ふわふわしたムースに近いような舌ざわりで、エスプレッソがしっかり効いた甘すぎない大人な味わいなんだとか。隠し味にはイタリアのリキュール･アマレットを使用しているそうです。

また、ドリンクのコーヒーは長野市にある自家焙煎コーヒー店「平野珈琲」の豆を使用して提供。スイーツとドリンクの両方を味わいたい時には、お得なセットもおすすめです♪

【カフェメニュー】
〈スイーツ〉
●ティラミス 660円
●黒文字のパンナコッタ シードルのジュレ 660円
●クレマ･カタラーナ 660円
●レモンと蜂蜜のパウンドケーキプレート 660円

〈ドリンク〉
●ホットコーヒー 550円
●アイスコーヒー 600円
●カフェラテ 650円
●エスプレッソ(シングル) 550円
●エスプレッソ(ダブル) 550円
●ダージリン 550円
●アールグレイ 550円
●アッサム 550円
●ルイボスバニラ 550円
●カモミール 550円
●アイスティー(アールグレイ) 550円
●lehti(レティ)のハーブティー各種（ポットで提供） 950円

〈セット〉
●スイーツと飲み物のセット 1,100円

◎ディナー（17:00～21:00、20:00LO）

ディナータイム（要予約）は、品数の異なる2種類のコースを用意。約3時間ほどかけて順番に料理を提供するスタイルで、信州の豊かな山の幸、自家製の野菜、顔が見える近くの生産者から仕入れる安全な食材を使用した“ローカル･ガストロノミー”を体感できます。

【ディナーコース】
●9品コース 12,000円
●7品コース 8,800円

ディナーは前日正午までに要予約。電話かInstagramのDMにて予約できます。

ディナーメニューの一例「里山の前菜盛り合わせ」。

ディナーメニューの一例「自家製手打ちパスタ『タヤリン』小川村産キノコのソース」。

ディナーメニューの一例「信州峯村牛の炭火焼き」。

なお、オーベルジュ(宿泊)の夕食でも、同様のディナーコースを味わうことができますよ。

◆食事付きの宿、
「auberge cocci(オーベルジュ コッチ)」

レストランに併設の食事を愉しむ宿「auberge cocci(オーベルジュ コッチ)」は、1日1組限定。森の中の静かな空間で、食事の余韻を感じながらゆっくりと寛ぐことができます。

夕･朝の2食付き、1人1泊38,000円～。定員3名まで。

◆店舗について

佐久市に移住後、長野県内でオーベルジュ付きのお店をオープンさせたいと、古民家物件を探していたという中田さんご夫妻。この小川村でも同様に探していたところ、偶然「古民家ではないけど譲りたい物件がある」という提案を受け、実際に見学に行ったときに思わず一目惚れしたのが、今回店を構えたこの建物。

「初めて建物を見たときにピンと来て、とてもワクワクしました。一番は周りのロケーションですね。少し登れば森があったりと、日頃の喧騒から離れて落ち着ける場所です」と洋平さん。

そもそもは小川村の子どもたちが利用する児童館として建てられて使用されていましたが、少子化の影響で閉館。その後は地域の公民館として活用されていたんだとか。店内には黒板など以前の面影を残しながら、ノスタルジックな雰囲気を生かした内装にリノベーションされています。

「東京からわざわざ信州に来たのは、新鮮な野菜に惚れたのが一番。おいしい野菜を食べて、お客さまに笑顔になってほしいです」――。
標高約900m、信州の大自然のなかに佇む同店で、地産地消の本格イタリアンを味わってみてはいかがでしょうか。

【長野県の情報サイト Web Komachi】