9/1(月)～11/15(日)まで『第57回 戸隠そば祭り』開催！毎年人気の「半ざる食べ歩き」は9/1(月)～10/4(火)まで！祭り期間中は、新そば献納祭･献納そば･新そば振る舞い会などの神事やイベントも＠長野県長野市

信州屈指のそばの名所として知られる長野県長野市の戸隠地区で、『第57回 戸隠そば祭り』が2026年9月1日(火)～11月15日(日)まで開催。

『戸隠そば祭り』は、70年以上の歴史を誇る戸隠の伝統行事で、『半ざるそば食べ歩き』や『新そば献納祭』など、期間中さまざまなイベントが行われます。なかでも毎年人気なのが、9月1日(火)～10月4日(日)まで開催の『半ざるそば食べ歩き』。参加店21軒のそば店の中から好みの3店舗を選び、ざるそば1/2人前(3ぼっち)を味わうことができます。そのほか、開催期間中には『そば道具 お焚き上げ』、『新そば献納祭』、『献納そば』、『そば祭りフォトコンテスト』、『立川志の八 落語会』、『新そば振る舞い会』といった神事や催しが予定されています。

〈Index〉
▶9/1(火)～10/4(火)まで開催『半ざる食べ歩き』
▶10/2(木)開催『そば道具 お焚き上げ』
▶10/30(金)開催『新そば献納祭』
▶10/30(金)開催『献納そば』
▶11/15(日)締切『そば祭りフォトコンテスト』
▶11/13(金)開催『立川志の八 落語会』
▶11/15(日)開催『新そば振る舞い会』
▶『第57回 戸隠そば祭り』イベントデータ＆MAP

◆9/1(火)～10/4(火)開催！
戸隠そばの『半ざる食べ歩き』

今年は21軒のそば店が参加する『半ざる食べ歩き』。半ざる食べ歩きチケットブック「蕎麦ごよみ」を購入後、好みの3店舗を選び、付属しているチケットを対象店舗で使うと、〈ざるそば 1/2人前(3ぼっち)〉を味わうことができます。余ったチケットは、おみやげ用のそばに交換することも可能。なお、冊子購入には、オンライン予約フォームからの事前予約が必須です。

【食べ歩き参加店舗一覧】
◎たんぼ
◎大久保の茶屋
◎とんくるりん
◎中屋りけい
◎紅葉
◎たからや
◎よつかど
◎つる家
◎仁王門屋
◎山口屋
◎岩戸屋
◎うずら屋
◎徳禅院蕎麦 極意
◎しなのや
◎手打ちそば 戸隠堂
◎ゆたかや
◎そばの実
◎奥社前なおすけ
◎奥社の茶屋
◎手打ちそば岳
◎白樺食堂

◆10/2(木)開催
『そば道具 お焚き上げ』

戸隠の秋を彩る毎年恒例の伝統行事で、古くなったそば打ち道具に感謝の気持ちを込めて焚き上げる神聖な儀式。

●開催日時
10月2日(木) 16時15分～
●会場
戸隠神社中社大鳥居

◆10/30(金)開催
『新そば献納祭』

「戸隠神社」の御祭神に、新そばを献上する毎年恒例の神事。白装束に身を包んだそば職人が、「謹製 そば切り」や「戸隠おろし」などの新そばや地元特産品を戸隠神社の御祭神に献上。献上された『献納そば』は、周辺の飲食店や宿泊施設で味わえます（数量限定）。

●開催日時
10月30日(金)９:00～
●会場
戸隠神社中社 境内
（長野県長野市戸隠中社3506）

◆10/30(金)開催！数量限定！
この日限りの特別な『献納そば』

同日に行われる『新そば献納祭』でお祓いを受け清められたそばが、対象各店･宿坊で数量限定で提供されます。
※各店限定15食の販売

●開催日時
10月30日(金) おおむね12:30頃～(予定)
●会場
対象の各そば店･宿坊
（詳しくは公式HPにて確認を）

◆開催中～11/15(日)締切
『そば祭りフォトコンテスト』

戸隠で撮影したものであれば、被写体は「そば畑」でも「ざるそば」でも「そば打ち職人」でもOK！戸隠そばの魅力を伝えるとっておきの一枚を応募しよう！応募された作品の中から、素敵な写真には賞品が進呈されます。

●募集内容
長野市戸隠で撮影した写真
●審査基準
戸隠そばの魅力が伝わる作品
●応募期間
開催中～11月15日(日)締切
●応募方法
『そば祭り』公式HPにて確認を

◆11/13(金)開催
『立川志の八 落語会』

そば祭り恒例となった「ちょんまげ落語家」志の八師匠の落語会が開催。

●開催日時
11月13日(金)
開場 17:30、開演 18:00
●会場
戸隠中社公会堂
（長野県長野市戸隠3422）

◆11/15(日)開催！
長野吉田高校戸隠分校 そば部による
『新そば振る舞い会』

長野吉田高校 戸隠分校 そば部が新そばを打ち、来場者に振る舞います。

●開催日時
11月15日(日)
開場 11:00、開演 11:30
●会場、問い合わせ
戸隠そば博物館 とんくるりん
住所：長野県長野市戸隠3018
TEL：026-254-3773

【長野県の情報サイト Web Komachi】

◆信州そばの情報満載！『信州のウマイそば』

◆戸隠そばの関連記事はこちらから

◆信州そばの特集