巨匠の教え「人間味」を幹に。人気ホテル総料理長・上海正博が“顔の見える食材”で変えた若手の意識と、広がる笑顔の物語│ホテルメトロポリタン長野@長野県長野市

普段は立入禁止のマシュマロ工場が、1日だけお祭り会場に大変身!長野県安曇野市に拠点を置く株式会社エイワが毎年秋に開催する「エイワ祭」が、今年も2026年10月3日(土)に開催されます。昨年は1,000人以上が訪れた、地域に愛されるイベントです。エイワ祭の最大の特徴は、普段は非公開の工場敷地が会場になること。取引先や地域の皆さん、従業員の家族を招き、従業員みずからがおもてなしをする手作り感あふれるお祭りです。



※画像は昨年の同イベントの様子
今年のプログラムはとにかく盛りだくさん!ステージパフォーマンスには、フラメンコ舞踊「フローレス」、豊科高校書道部、Z.O DANCE AZUMINO、信濃国松川響岳太鼓が登場予定。飲食コーナーでは、ステーキ・からあげ・ナン&カレー・ソフトドリンクが登場するほか、地元の人気店も出店。おにぎり、そば、ベビーカステラ、スムージー、クレープ、チュロス…目移りすること間違いなし!
◆出店リスト
・ラトリエ・デ・サンス
・そば処 寿々㐂
・安曇野おにぎり屋わたつみ
・KIIIYA
・カリフォルニアベアーズ
・花まる
・ボマールクレープ
・安曇野市菓子組合
そして「エイワ祭」といえば、マシュマロですよね!株式会社エイワはマシュマロメーカーということもあり、マシュマロを使ったユニークな体験がたくさん用意されているのも魅力。マシュマロつかみ取りやマシュマロ狩り&BBQ、マシュマロデコレーションなど、子どもから大人まで、ふわふわのマシュマロをたっぷり楽しめます。


また、輪投げ、パターゴルフ、スーパーボールすくい、水ヨーヨーと、縁日の定番ゲームも大集合!さらに、チャリティー抽選会では駄菓子詰め放題も楽しめます。そして、フィナーレを飾るのは打ち上げ花火!空に咲く大輪を見上げながら、楽しかった1日を締めくくれます。「エイワ祭」の収益は図書購入費として全額を安曇野市へ寄付しているそうで、楽しみながら地域貢献にもなる、素敵なお祭りです。
当日受付でお得なチケット(1冊1,000円)を購入して、「食べる」「見る」「体験する」を楽しもう!

●日時
2026年10月3日(土) 14:00~18:00(受付開始13:50)
●会場
株式会社エイワ 本社・工場(長野県安曇野市穂高北穂高2833-1)
●料金
当日受付にてチケット購入(1冊1,000円)※売り切れ次第入場不可
●駐車場
エイワ穂高工場北側、エスケーシナノ様、島新田公民館駐車場
㈱サン工機様、㈱デンソーエアクール様
※㈱サン工機様、㈱デンソーエアクール様から「エイワ祭」の会場まで、往復のシャトルバスを運行
●問い合わせ
TEL:0263-82-8226(平日9時〜17時)
●備考
やむを得ず中止・変更の場合は公式ページに掲載されます
●協賛・後援・主催
協賛:協和ダンボール株式会社、レンゴー株式会社、株式会社ヤマカミ、有限会社ステップス、VAIO株式会社、新田ゼラチン株式会社、株式会社イシダ、株式会社シーケイテック、株式会社魚国総本社(順不同)
後援:安曇野市
主催:株式会社エイワ
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