「PERFECT BEER KITCHEN(パーフェクトビアキッチン)」にブランチタイム限定でビーフカレーが登場！1日30食限定の肉3倍カレーも♪@長野県長野市

長野駅の善光寺口から徒歩1〜2分ほどの場所にある、ビール専門ブランド「PERFECT BEER」の長野FC店「PERFECT BEER KITCHEN 長野」で、ブランチ営業がスタート！10時～14時まで、絶品和牛カレーが楽しめます。

看板フードのひとつが「幻の極上和牛カレー」です。日本チャンピオンを獲得した宮崎県・尾崎牧場の「尾崎牛」と同じメソッドで肥育された「おざきの経産牛」を100%使用。子牛を産んだ母牛（経産牛）を、尾崎牛と同じ独自メソッドで長期間じっくり肥育した赤身の旨みと深いコク、やわらかく上質な肉質が特徴の希少な和牛です。

さまざまな部位がカレーに入っており、いろいろな味わいを楽しめます。肉を味わうカレーをコンセプトにしているので、スパイスなどの主張は控えめに、肉の旨みを邪魔することのない味付けを意識しています。玉ねぎ、セロリ、人参、バナナなどを細かくして煮込み、甘みや旨みを引き立てる味わいで、さまざまな部位を長時間煮込んでホロホロに仕上げています。

「極上和牛ゴロゴロカレー」は、通常の「幻の極上和牛カレー」より肉3倍のボリュームです。280gという肉のボリュームでありながら、脂はスッと軽く、意外なほど食べ進めやすい一皿です。ほろっとくずれるほど煮込まれた牛肉がゴロゴロと入ったカレーは食べ応えたっぷりです。

「幻の極上和牛カレー」(990円)。
辛さを控えめにしているため、辛いものが苦手な人でも楽しめる辛さで、スパイスが鼻から抜けていくような香り高いカレーです。ワンプレートのなかに、ライス、ルー、一口サイズのメンチカツが盛り付けられており、添えにはじゃがバター、ピクルスとらっきょ、福神漬が別盛りで提供されます。添えのメンチカツはもちろん「おざきの経産牛」100%で、注文をもらってから揚げるのでサクッとした衣の中に肉汁たっぷりのジューシーな味わいです。じゃがバターや福神漬は前菜、合間の味変として楽しんでくださいね。
1日30食限定のため売り切れ次第終了となります。

メニュー
・幻の極上和牛カレー　　990円
・極上和牛ゴロゴロカレー　1980円

テーブル二人掛け5席、カウンター13席の店内。

「最高品質の樽生ビール」を売りにしながら、ビールに合わせるフードも充実した一軒です。ビールの種類も多様で週替りに登場するビールも！

カレーと合わせてぜひ、昼飲みにふらっと訪れてみて。

角地に建つ店舗は、黄色と黒を基調としたデザイン。木製ファサードと黒い窓枠が特徴の外観には「PERFECT BEER KITCHEN」の看板が目印。