善光寺界隈のイタリア料理とお菓子の店「ambrosia（アンブロジア)」＠長野市

善光寺の北西にある湯福神社の隣にあるイタリア料理とお菓子の店「ambrosia（アンブロジア）」。
永岡祐二さんと佳奈さん夫妻が営むお店で、祐二さんがイタリアの郷土料理をベースにした料理を担当。地元産の新鮮な野菜や厳選した素材を用いて、素材本来のおいしさを存分に引き出し創造的なひと皿に仕上げます。
そして、佳奈さんが洋菓子を担当。季節のフルーツを使ったケーキのほか、焼き菓子や、オーダーメイドでホールケーキも焼き上げます。

善光寺裏から徒歩3分、元土産物店をリノベーションしたお店。

居心地のいい店内。平日のランチは全5品の3,500円のコースのみ。土日はパスタランチコース（1,500円）も登場。いずれも完全予約制

焼き菓子やケーキの購入だけの利用も可能。